#23 Gudangan (urap sayur).
Kawan-kawan dapat menghidangkan #23 Gudangan (urap sayur) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk menghidangkannya, bikin #23 Gudangan (urap sayur) yuk!
Bahan yang diperlukan#23 Gudangan (urap sayur)
- Siapkan 1 ikat bayam.
- Dibutuhkan 1 ikat kecil kacang panjang.
- Gunakan 1 bungkis kecambah.
- Diperlukan 2 buah wortel potong korek api.
- Sediakan Bumbu urap:.
- Diperlukan 5 buah cabe merah.
- Diperlukan 3 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sendok teh terasi bakar/ goreng.
- Dibutuhkan secukupnya gula pasir, gula jawa sisir, garam.
- Siapkan 1/2 butir kelapa muda parut.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk dan daun salam.
- Gunakan 2 cm kencur.
Langkah-langkah membuat #23 Gudangan (urap sayur)
- Rebus semua sayuran di air mendidih dengan garam sedikit..
- Angkat tiriskan lalu siram dengan air dingin supaya warnanya tetap cantik dan tdk hitam.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk lalu campurkan dengan kelapa parut.
- Tes rasa,lalu kukus selama 15-20 menit.
- Lalu campurkan sayuran dan bumbu urap, sajikan dengan pelengkap lainnya seperti tempe goreng, tahu goreng, telur rebus, dan ikan asin goreng.
Leave a Reply