cara mudah memasak Ikan Cuka Khas Riau Lezat

Ikan Cuka Khas Riau.

Ikan Cuka Khas Riau kamu bisa belajar memasak Ikan Cuka Khas Riau menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Ikan Cuka Khas Riau

  1. berikut 500 g ikan tenggiri (beli sdh potongan di supermarket).
  2. berikut 100 ml air.
  3. menyiapkan 16 buah cabe rawit,iris tipis (sesuaikan selera).
  4. kamu butuh 5 butir bawang merah, iris tipis.
  5. menyiapkan 3 buah cabe merah besar, buang isinya dan iris tipis.
  6. menyiapkan 3 lbr daun jeruk, iris halus.
  7. kamu butuh 2 cm jahe, iris halus.
  8. menyiapkan 1 buah tomat, belah jadi 4.
  9. kamu butuh 1 btg sereh, iris halus.
  10. kamu butuh 1 sdm jeruk nipis (bisa ganti 1 sdt cuka).
  11. berikut 1 sdt merica.
  12. menyiapkan 1 sdt kaldu jamur.
  13. berikut 1 sdt gula pasir.
  14. berikut secukupnya Garam.
  15. menyiapkan Bahan setelah masakan matang:.
  16. berikut 1 sdt jeruk nipis/ cuka.

berikut petunjuk cara mengolah Ikan Cuka Khas Riau

  1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis/cuka. Diamkan 15 menit. Sambil menunggu, siapkan bumbu2nya. Setelah 15 menit, cuci ikan sampai bersih..
  2. Goreng ikan sampai matang (saya dipanggang di teflon, karena mengurangi minyak)..
  3. Tumis bawang merah, sereh, daun jeruk, jahe sampai harum. Tambahkan cabe merah, cabe rawit, garam, gula, merica, lanjutkan sampai harum. Masukkan tomat, masak sampai layu..
  4. Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Masukkan ikan dan cuka. Masak sampai bumbu meresap dan agak mengental. Matikan api. Tambahkan cuka lagi, aduk rata..

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*