Resep: Ayam kala khas aceh (asam keueng ayam) Enak

Ayam kala khas aceh (asam keueng ayam).

Ayam kala khas aceh (asam keueng ayam) Kita bisa belajar mengolah Ayam kala khas aceh (asam keueng ayam) menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu memasak.

Berikut bahan Ayam kala khas aceh (asam keueng ayam)

  1. menyiapkan 1 ekor ayam kalasan.
  2. berikut secukupnya daun kari.
  3. menyiapkan 1 batang serai (potong 3 atau 4 bagian geprek dan bakar sesaat).
  4. menyiapkan 1 batang bunga kecombrang.
  5. kamu butuh bahan halus.
  6. berikut 4 sdm kelapa gongseng.
  7. menyiapkan 1 sdt kunyit bubuk.
  8. berikut 1 sdm ketumbar bubuk.
  9. menyiapkan 10 buah cabe rawit.
  10. kamu butuh 8 buah cabe merah.
  11. berikut 2 siung bawang putih.
  12. berikut 5 siung bawang merah (1 siung u dirajang dalam ayam).
  13. kamu butuh marinasi ayam.
  14. menyiapkan 1 buah jeruk nipis.
  15. menyiapkan secukupnya garam.

berikut langkah cara mengolah Ayam kala khas aceh (asam keueng ayam)

  1. Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis diamkan sesaat.
  2. Potong2 bunga kecombrang tdk halus dan tidak tebal kisaran 1/2 cm, sisihkan.
  3. Campur bunga kecombrang, irisan bawang merah, serai dan daun kari aduk rata.
  4. Masukkan bumbu halus lalu masak sesaat sampai bumbu meresap.
  5. Tambahkan air secukupnya, masak kembali sampai ayam empuk, kekentalan kuah sesuai selera, kalau saya masak sampai minyak nya agak keluar sedikit.
  6. Selamat mencoba dan menikmati.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*