Bagaimana Membuat Kue Abuk-abuk Sagu khas Riau Sedap

Kue Abuk-abuk Sagu khas Riau.

Kue Abuk-abuk Sagu khas Riau Kita bisa belajar memasak Kue Abuk-abuk Sagu khas Riau menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Kue Abuk-abuk Sagu khas Riau

  1. berikut 150 gram mutiara sagu.
  2. kamu butuh 80 gram kelapa parut.
  3. kamu butuh 80 gram gula merah, diiris.
  4. kamu butuh 1/4 sdt garam.
  5. menyiapkan 1 lembar daun pandan, dipotong kecil.
  6. berikut Secukupnya daun pisang.
  7. menyiapkan Secukupnya tusuk gigi untuk menyemat daun pisang.

berikut langkah cara mengolah Kue Abuk-abuk Sagu khas Riau

  1. Siapkan bahan. Cuci sagu mutiara, lalu tiriskan. Campur gula merah yang sudah diiris, garam, kelapa parut dan sagu mutiara.
  2. Aduk menjadi satu. Daun pisang dipanggang sebentar agar sedikit layu(sebentar saja), di atas api, lalu siapkan untuk membungkus adonan. Gulung bagian ujung daun hingga membentuk kerucut..
  3. Masukkan 1 sdm penuh adonan ke dalam daun yang sudah berbentuk corong/kerucut, lalu tekan-tekan sedikit kemudian tutuk daun (bagian luar ditekan ke dalam). Kemudian bagian sisi kirinya dilipat ke arah kanan lalu sematkan dengan tusuk gigi. Lakukan sampai semua adonan habis. Didihkan air dalam kukusan lalu kukus kue abuk-abuk sagunya selama 1 jam. (sagunya memang masih berbentuk tepung. Tapi sudah matang karena sudah dikukus selama 1 jam)..
  4. Ini dia kue khas Riau, Abuk-abuk sagu sudah matang, siap disajikan.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*