Resep: Ikan kuah kuning Khas Papua Enak

Ikan kuah kuning Khas Papua. Lihat juga resep Ikan tengiri kuah kuning khas papua enak lainnya! Resep dengan petunjuk video: Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar.

Ikan kuah kuning Khas Papua Resep Papeda Ikan Kuah Kuning Khas Papua – Papeda merupakan olahan dari tepung sagu yang dibuat seperti aci dan terihat menyerupai bubur dengan tekstur kental dan kenyal serta terlihat bening. Makanan khas Papua ini nikmat sekali apa bila disandingkan dengan ikan kuah kuning, yaitu ikan tongkol yang dimasak berkuah dengan campuran bumbu yang terdapat kunyit dalam komposisinya sehingga. Hari ini mau bikin masakan khas Papua ikan kuah kuning. kamu bisa belajar mengolah Ikan kuah kuning Khas Papua menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Ikan kuah kuning Khas Papua

  1. berikut Bahan :.
  2. berikut 500 gr ikan tongkol.
  3. menyiapkan 1 buah jeruk nipis, peras airnya.
  4. berikut 2 lembar daun salam.
  5. menyiapkan 1 batang serai.
  6. berikut 700 ml air.
  7. menyiapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
  8. berikut Secukupnya kemangi.
  9. kamu butuh Secukupnya gula.
  10. menyiapkan Secukupnya garam.
  11. berikut Secukupnya maggi lezat.
  12. kamu butuh Secukupnya lada bubuk.
  13. kamu butuh Bumbu halus :.
  14. menyiapkan 6 siung bawang merah.
  15. menyiapkan 3 siung bawang putih.
  16. menyiapkan 3 buah kemiri yang sudah di sangrai.
  17. menyiapkan 2 cm jahe.
  18. berikut 2 cm kunyit.
  19. menyiapkan Secukupnya air.

Yang biasa di sini dimakan bersama papeda, sambal, dan tumis kangkung bunga pepaya. Tapi berhubung saya ga suka papeda krn ga bisa makannya, jadi dimakannya pake nasi aja hihi. Ikannya bisa apa aja ya, tuna boleh, tongkol boleh,. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.

berikut petunjuk cara memasak Ikan kuah kuning Khas Papua

  1. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, serai, dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang dan harum..
  2. Tambahkan air, aduk dan masak hingga mendidih. Masukkan ikan, gula garam, lada bubuk dan maggi lezat. Masak kembali hingga ikan matang..
  3. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun kemangi dan jeruk nipis. Aduk rata Siap dihidangkan..

Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Mengulik Asal Mula Penganan Papeda, Kuliner Ikonik Khas Papua.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*