Cara Memasak Oseng mercon daging sapi khas jogja Legit dan Nikmat!

Oseng mercon daging sapi khas jogja. Salah satunya adalah resep oseng-oseng mercon khas Jogja yang aku bagi hari ini. Yang menarik adalah awalnya aku mengira pemunculan oseng-oseng mercon di Jogja ini sensasional seperti misalnya seblak Masukkan daging tetelan sapi dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata. #olahandagingsapi #osengmercon Resep Bumbu oseng mercon daging sapi Jogja cara masak dan bumbu oseng mercon daging sapi silahkan disimak videonya ya guys. Saat anda mendengar nama kuliner yang satu ini mungkin anda terbayangkan kengerian seperti apa rasa dari kuliner khas Jogja satu Kalau anda penasaran seperti apa kengerian dari oseng mercon ini, anda tak perlu jauh-jauh ke Jogja.

Oseng mercon daging sapi khas jogja Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang Bahan-bahan. Memang menikmati mercon khas Jogja secara langsung sangatlah menggoda selera, tetapi sebenarnya Anda tidak perlu ke sana untuk menikmati kuliner Yang membedakannya dengan oseng daging sapi yang lainnya, oseng mercon menggunakan bumbu cabe rawit yang sangat banyak. Teman-teman dapat menyiapkan Oseng mercon daging sapi khas jogja hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk menyiapkannya, mari kita coba resep Oseng mercon daging sapi khas jogja!

Bahan-bahan yang diperlukanOseng mercon daging sapi khas jogja

  1. Siapkan 300 gr daging sapi.
  2. Siapkan Bumbu halus.
  3. Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
  4. Diperlukan 4 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 cm kunyit.
  6. Siapkan 15 buah cabe merah.
  7. Diperlukan 10 buah cabe rawit.
  8. Siapkan Seruas jahe.
  9. Sediakan Bumbu tambahan.
  10. Diperlukan 5 lembar daun salam.
  11. Gunakan 1 batang sereh.
  12. Gunakan 1 ruas lengkuas.
  13. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
  14. Sediakan Secukupnya kecap (sesuai selera).
  15. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
  16. Diperlukan Garam, kaldu jamur, gula jawa.
  17. Siapkan Pelengkap.
  18. Diperlukan 8 buah cabe rawit (langsung cemplung).

Makanan khas Jogja tak hanya gudeg saja. Kamu bisa menemukan banyak kuliner unik dengan cita rasanya spesial. Sajian istimewa yang menggunakan cabai rawit sebagai bahan utamanya. Tak hanya itu, tapi juga dipadukan dengan daging sapi, kikil. olahandagingsapi #osengmercon Resep Bumbu oseng mercon daging sapi Jogja cara masak dan bumbu oseng mercon daging.

Cara memasak Oseng mercon daging sapi khas jogja

  1. Daging di potong kecil", lalu rebus hingga mengeluarkan kaldu.
  2. Tumis bumbu halus lalu masukkan sereh, lengkuas,daun salam, daun jeruk, air asam jawa, gula jawa (bumbu tambahan) sampai harum dan hampir menyusut.
  3. Masukkan daging kedalam tumisan,, aduk"Hingga tercampur merata,, diamkan sesaat sampai air menyusut, lalu tambahkan garam, kaldu jamur dan air rebusan daging tadi(kira" Aja aja banyaknya air sampai daging empuk).
  4. Setelah hampir menyusut, masukkan cabe utuh, aduk"Dan tambahkan kecap(sesuai selera aja kecapnya kalau tidak ingin terlalu manis tidak usah banyak").
  5. Biarkan menyusut, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Oseng mercon yang konon sudah ada sejak hampir dua dekade ini menambah variasi pilihan kuliner khas Jogja. Seperti diketahui, Jogja identik dengan Dengan bumbu-bumbu yang hampir sama, oseng mercon berbahan selain daging sapi menjadi alternatif untukmu yang tak makan daging sapi. Oseng mercon merupakan makanan pedas khas Yogyakarta berupa oseng tetelan dan otot sapi dengan bumbu cabai. Kalau kangen pedasnya oseng mercon khas Yogyakarta, kamu bisa membuatnya sendiri seperti resep berikut. Baca juga: Resep Brongkos Daging Sapi, Sayur Kuah.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*