Daging Asam Padeh Mix Tahu Kentang.
Kita bisa belajar membuat Daging Asam Padeh Mix Tahu Kentang menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. ini cara Kalian mengolah.
Berikut bahan Daging Asam Padeh Mix Tahu Kentang
- berikut 250 gr daging sapi (gas dalam).
- menyiapkan Tahu goreng 1/2 piring (optional).
- kamu butuh 2 buah kentang, potong², goreng (optional).
- menyiapkan BUMBU halus:.
- menyiapkan 5 siung bawang merah.
- menyiapkan 3 siung bawang putih.
- kamu butuh 5 buah cabe keriting/cabe besar.
- menyiapkan 10 cabe rawit (sesuai selera).
- menyiapkan 4 butir kemiri.
- berikut 1 ruas jari kunyit.
- menyiapkan 1 ruas jari jahe.
- berikut 1/2 sdt asam jawa.
- berikut 1/4 sdt merica bubuk.
- berikut 1 sdt gula pasir.
- menyiapkan 1 sdm gula merah sisir.
- berikut 1/4 sdt penyedap/kaldu bubuk (optional).
- berikut bumbu lain:.
- kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
- kamu butuh 1 lembar daun kunyit (saya gak pake Krn ga ada).
- berikut Lengkuas, memarkan.
- menyiapkan 1 batang serai, memarkan.
berikut langkah cara membuat Daging Asam Padeh Mix Tahu Kentang
- Iris daging sesuai selera.Cuci bersih, tiriskan Saya tipis² biar cepet empuk..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan semua bumbu lain sesuai resep. Tumis sampai bumbu benar² matang. Beri air setengah gelas. Masukkan daging, tutup, rebus sampai matang. Sesekali dibalik..
- Setelah daging empuk masukkan tahu + kentang goreng. Masak lagi sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Bisa tambahkan gula/garam sampai rasa pas. Angkat. Sajikan..
- Bisa ditambahkan sayuran seperti buncis + kol ya…
Leave a Reply