Resep: Ikan patin asam padeh Nikmat

Ikan patin asam padeh. Jika ingin menikmati sajian yang pekat berbumbu namun segar, anda harus coba asam padeh atau asam pedas ini. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam. Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah!

Ikan patin asam padeh Patin biasa memansa udang kecil, moluska, rumput, tumbuhan, biji-bijian, serangga, cacing dan ikan kecil. Dalam dunia pemancigan, biasanya patin juga menyantap umpan yang dibuat. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Kalian bisa belajar memasak Ikan patin asam padeh menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian memasak.

Berikut bahan Ikan patin asam padeh

  1. menyiapkan 1/2 kg ikan patin.
  2. kamu butuh Jeruk nipis.
  3. kamu butuh Bahan halus.
  4. menyiapkan 5 siung bawang merah.
  5. menyiapkan 3 siung bawang putih.
  6. kamu butuh 2 buah kemiri.
  7. menyiapkan 1 ruas jari kunyit.
  8. berikut 1 ruas jari jahe.
  9. berikut 5 buah cabe rawit.
  10. kamu butuh 7 buah cabe merah.
  11. kamu butuh Bahan Cemplung.
  12. menyiapkan 1 buah sereh(geprek).
  13. menyiapkan 1 ruas jari lengkuas (geprek).
  14. berikut 1 lembar daun salam.
  15. berikut 1 lembar daun jeruk.
  16. berikut 1 buah asam kandis.
  17. berikut secukupnya Daun kemangi.
  18. kamu butuh secukupnya Garam.
  19. menyiapkan secukupnya Lada.
  20. kamu butuh 1/2 tomat ukuran besar (iris).

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Asam padeh sendiri merupakan sebutan yang diberikan oleh orang Padang, sedangkan dalam bahasa Melayu makanan ini disebut dengan "asam pedas". Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas.

berikut langkah cara mengolah Ikan patin asam padeh

  1. Bersihkan ikan, potong2 sesuai yang diinginkan. Dan lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 10 menit. Selagi menunggu siapkan bahan2 yang akan di haluskan.
  2. Haluskan semua bahan halus,jika sudah halus siapkan wajan dengan sedikit minyak makan. gunakan api kecil saja untuk menumis bahan yang sudah dihaluskan.
  3. Tumis bahan halus sampai tercium wangi, kemudian masukkan bahan Cemplung(sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam).
  4. Tambahkan secukupnya air kedalaman tumisan.tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan ikan dan juga asam Kandis. Jangan terlalu sering dibolik balik ikan nya.tunggu kurang lebih 10 menit. Masukkan irisan tomat dan daun kemangi..
  5. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Cek rasa. Jika sudah siap disantap dengan nasi hangat..

Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Asam padeh adalah salah satu masakan khas Padang yang terdiri dari dua kata yaitu asam dan padeh yang berarti asam pedas. Resep masakan asam pedas bisa menggunkan ikan tongkol, ikan tengiri, ikan patin dan ikan lainya tapi kali ini kami akan membagi resep ikan patin asam padeh. PagesOtherBrandWebsitePersonal blogAlan ResepVideosResep Ikan Patin Asam Padeh. Asam pedas atau asam padeh adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*