cara mudah Membuat Empek-empek Labu Udang Khas Banjar Sedap

Empek-empek Labu Udang Khas Banjar.

kamu bisa belajar memasak Empek-empek Labu Udang Khas Banjar menggunakan 16 bahan dan 13 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Empek-empek Labu Udang Khas Banjar

1. berikut Bahan Empek-empek:.
2. menyiapkan 1/4 kg labu (berat sebelum diparut).
3. menyiapkan 1/4 kg udang ukuran kecil (kupas kulitnya).
4. kamu butuh 1/4 kg tepung terigu.
5. berikut 1 butir telur.
6. kamu butuh secukupnya seledri.
7. menyiapkan secukupnya Garam.
8. menyiapkan secukupnya Lada bubuk.
9. kamu butuh Air secukupnya (me: 100 ml).
10. kamu butuh Bahan Sambal:.
11. kamu butuh 10-15 buah cabe kering (cabe keriting biasa juga bisa).
12. berikut 4 siung bawang putih.
13. kamu butuh secukupnya air.
14. berikut 3-4 sdm gula pasir.
15. kamu butuh secukupnya garam dan kaldu bubuk.
16. berikut sedikit terigu/maizena untuk dapat tekstur yang lebih kental.

berikut langkah cara memasak Empek-empek Labu Udang Khas Banjar

1. Parut labu seperti di gambar. Umma pakai parutan keju..
2. Campur semua bahan kecuali air..
3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai didapat kekentalan adonan sesuai selera ya, jangan terlalu kental atau encer. Koreksi rasa..
4. Goreng dengan api sedang, Umma pakai ukuran 1 sdm..
5. Setelah matang angkat dan tiriskan..
6. Cara membuat sambal: Rendam cabe kering nya dengan air panas. Kalau pakai cabe keriting biasa ga perlu direndam, cuci biasa aja..
7. Haluskan cabe dan bawang putih, blender atau diulek bebas yaa..
8. Siapkan panci, masukkan cabe yang sudah dihaluskan..
9. Masukkan air secukupnya. Jangan banyak-banyak agar tidak keenceran..
10. Tambahkan cuka, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa..
11. Tambahkan sedikit terigu atau larutan tepung maizena. Aduk rata..
12. Masak hingga dapat kekentalan sesuai selera..
13. Siap disajikan ♥️.