Bagaimana memasak Ayam Santan Khas Riau Enak

Ayam Santan Khas Riau.

Ayam Santan Khas Riau Kita bisa belajar membuat Ayam Santan Khas Riau menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita memasak.

Berikut bahan Ayam Santan Khas Riau

  1. kamu butuh 1/2 ekor ayam, dipotong-potong sesuai selera.
  2. kamu butuh 200 ml santan kental (saya pakai KARA).
  3. menyiapkan 800 ml air.
  4. kamu butuh 1 batang sereh.
  5. menyiapkan 1 cm lengkoas.
  6. berikut 2 lembar daun jeruk.
  7. menyiapkan 1 sdt garam.
  8. menyiapkan 1/4 sdt lada halus.
  9. berikut 1 buah asam kandis (ukuran kecil).
  10. menyiapkan (bisa diganti 1/3 sdt asam jawa).
  11. berikut 1/2 sdt gula pasir.
  12. kamu butuh 4 sdm minyak untuk menumis bumbu.
  13. menyiapkan bumbu yang dihaluskan:.
  14. menyiapkan 6 siung bawang merah.
  15. kamu butuh 3 siung bawang putih.
  16. berikut 2 butir kemiri yang sudah disangrai.
  17. kamu butuh 1 cm kunyit yang sudah disangrai.

berikut langkah cara memasak Ayam Santan Khas Riau

  1. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus.
  2. Masukkan ayam dan semua bumbu lainnya. aduk terus sampai bumbu meresap ke ayam, dan ayam berubah warna.
  3. Masukkan air dan 100 ml santan kental, masak terus sambil sesekali diaduk sampai kuah tinggal setengahnya. kemudian masukkan sisa santan yang 100 ml. masak sebentar kemudian matikan api.
  4. Sajikan.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*