Cara Membuat Daging Lombok Kethok ala Bale Raos Keraton Jogja Untuk Pemula!

Daging Lombok Kethok ala Bale Raos Keraton Jogja. Daging Lombok kethok adalah hidangan kas keraton yogyakarta. daging "Lombok Kethok" ( bahasa jawa : Cabai yang kelihatan ) dimana daging dimasak dengan. Tumis Daging Lombok Kethok Khas Jogja Masakan ini memang membutuhkan banyak cabai. Namun jika Anda tidak terlalu suka pedas, Anda bisa mengurangi cabainya.

Daging Lombok Kethok ala Bale Raos Keraton Jogja Terletak di dalam complex kraton, Bale Raos menyuguhkan hidangan-hidangan khas kesukaan keluarga-keluarga. Untuk anda yang ingin membuat Daging Lombok Kethok dirumah, dan menyajkan makanan yang biasanya dimakan oleh keturunan keraton Jogja ini di meja makan keluarga, kami sudah menyediakan resep dan cara membuat Daging Lombok Kethok untuk anda di artikel ini. Bu sayfaya y├Ânlendiren anahtar kelimeler. bale raos, bale raos jogja, bale raos senopati, bale raos jogja menu, bale raos jakarta LOMBOK KETHOK. Cara membuat Daging Lombok Kethok ala Bale Raos Keraton Jogja tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Daging Lombok Kethok ala Bale Raos Keraton Jogja hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging Lombok Kethok ala Bale Raos Keraton Jogja yuk!

Bahan-bahan yang diperlukanDaging Lombok Kethok ala Bale Raos Keraton Jogja

  1. Gunakan 300 gr daging sapi atau tetelan.
  2. Gunakan 2 lembar daun salam.
  3. Gunakan 2 cm lengkuas.
  4. Gunakan 2 bh cabai besar merah, potong.
  5. Diperlukan 2 bh cabai besar hijau, potong.
  6. Diperlukan 5 butir bawang merah, iris tipis.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis.
  8. Dibutuhkan 2 cm jahe, memarkan.
  9. Dibutuhkan 2 buah tomat hijau, potong.
  10. Dibutuhkan 1/2 sdm gula merah.
  11. Diperlukan 2 sdm kecap manis.
  12. Diperlukan sesuai selera garam lada.

Masukkan kembali daging ke dalam kaldu mendidih. Jogja memang identik dengan kuliner gudeg. Tapi selain gudeng, soto daging juga merupakan masakan khas Jogja yang wajib banget kalian icip-icip. Kuah soto di Jogja juga sangat unik karena menggunakan tambahan daun kemangi segar.

Langkah-langkah membuat Daging Lombok Kethok ala Bale Raos Keraton Jogja

  1. Rebus daging, ambil 200ml kaldu daging dari rebusan daging, potong-potong daging ukuran kecil.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan matang.
  3. Masukkan daun salam, jahe, dan lengkuas.
  4. Masukkan daging, air kaldu, dan bumbu-bumbu lain. Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut.
  5. Masukkan cabe merah, cabe hijau, dan tomat. Masak sebentar hingga cabe dan tomat layu..
  6. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat.

Intisari-Online.com – Menyantap masakan tradisional Jawa tentu bukan sesuatu yang luar biasa. Di deretan menu hidangan utama ada Sayur Klenyer (menu favorit HB IX), Daging Lombok Kethok (menu favorit HB VII-IX), Semur Ayam Panji (menu favorit HB. Selanjutnya wisata ke Kraton Jogja dilanjutkan dengan memasuki kompleks inti Kraton Jogja melalui Regol Srimanganti yang memiliki arsitektur yang indah. Setelah itu biasanya saat jam dibuka untuk para wisatawan, pada Bangsal Ponconiti yang terlihat saat anda. Makanan khas Lombok ini secara tampilan mirip dengan gulau atau soto daging.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*