Sarikayo makanan khas Riau (Kampar). Sarikaya adalah makanan khas di beberapa daerah di Sumatera, salah satunya di Kabupaten Kampar Provinsi Riau, biasanya makanan ini disajikan pada hari hari. Nasi lemak adalah makanan khas Riau yang juga bisa ditemukan di Malaysia, Singapura, dan Brunei Darussalam. Beralih ke makanan khas Pekanbaru berikutnya ada asidah.
Bengkalis ,Siak ,Rokan Hilir sebagian Rokan Hulu tetapi perbedaan terdapat dipelengkapnya kalau di kabupaten Kampar pelengkapnya sarikayo , manisan dan Makanan ini sangat lezat kalau dimakan dgn sarikaya, tapai dan rendang. Dodol Kedondong adalah makanan khas Kabupaten Indragiri Hulu Riau, makanan ini terbuat dari tepung beras ketan, gula pasir, kelapa dan buah kedondong. Warna dodol kedondong ini cokelat kehitaman, aromanya harum, dan rasanya tidak terlalu manis dan juga tidak terlalu asam. Kalian bisa belajar membuat Sarikayo makanan khas Riau (Kampar) menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Sarikayo makanan khas Riau (Kampar)
- kamu butuh 500 gram gula merah, iris dan cincang (ingin lebih baik hasilnya, pakailah gula merah yg asli).
- kamu butuh 350 gram santan kental (dapat ditakar dg 5 buah cangkang telur yg masih utuh).
- berikut 5 butir telur ayam utuh.
- menyiapkan 5 siung bawang merah, diiris tipis.
- kamu butuh 9 lembar daun sirih, cuci dan keringkan kemudian potong mnjadi 3 bagian.
- menyiapkan 3 batang kayu manis (dg ukuran 2 ruas jari), haluskan.
- kamu butuh secukupnya garam.
Makanan khas Riau yang satu ini akan sangat nikmat juga jika Anda menyantapnya dengan nasi hangat dan juga sayur ubi yang direbus. Makanan khas Riau lainnya yang juga berbahan dasar ikan dan juga patut untuk Anda cicipi adalah ikan baung asam pedas. ID – Memiliki semboyan Bumi Bertuah Negeri Beradat, Riau disebut-sebut menjadi salah satu provinsi terkaya di Indonesia dengan hasil sumber daya alamnya yang meliputi minyak bumi, gas alam, kelapa sawit, hingga karet. Makanan Khas Riau – Riau merupakan provinsi di Indonesia yang letaknya berada di tengah Pulau Sumatera.
berikut petunjuk cara memasak Sarikayo makanan khas Riau (Kampar)
- Campurkan semua bahan,,dan aduk dgn tangan sambil meremas2 daun sirih dan bawang sampai hancur, lakukan sampai adonan kelihatan mengental..
- Bentuk adonan setelah dicampur.
- Setelah mengental saring adonan (saring sebanyak 2 x sampai adonan bersih tampak ampas) masukan kedalam loyang tahan panas, dan kukus, jangan lupa tutup atasan kukusan dg serbet agar uap tidak menetes..
- Dan jadi… meski masih jauh dari sempurna, tapi lumayan untuk pemula sangat cocok dimakan dg goreng pisang.
Jika anda sedang berkunjung ke sini, jangan lupa untuk mencicipi makanan khas, cemilan dan oleh-olehnya yang sangat beragam. Ikan Kapiek Ndak Batulang ini adalah salah satu makanan khas Kampar yang nggak boleh kamu lewatin. Untuk nikmatinnya, cukup cari Rumah Makan Sarina! Tetapi kini untuk bisa menyantap makanan tradisional Kampar ini kamu tidak perlu berjalan jauh datang ke negeri serambi mekah ini. Sudah pernah menjajal makanan khas Riau?
Leave a Reply