Resep: Sayur Lombok khas Gunung Kidul Yogyakarta yang Enak!

Sayur Lombok khas Gunung Kidul Yogyakarta.

Sayur Lombok khas Gunung Kidul Yogyakarta Cara menghidangkan Sayur Lombok khas Gunung Kidul Yogyakarta tidak susah, teman-teman dapat memasak Sayur Lombok khas Gunung Kidul Yogyakarta hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk menghidangkannya, mari kita coba resep Sayur Lombok khas Gunung Kidul Yogyakarta!

Bahan yang diperlukanSayur Lombok khas Gunung Kidul Yogyakarta

  1. Sediakan 10 helai kacang panjang.
  2. Siapkan 1 papan tempe.
  3. Siapkan 10 cabe merah.
  4. Dibutuhkan 10 cabe ijo.
  5. Sediakan 10 bawang merah.
  6. Dibutuhkan 7 bawang putih.
  7. Diperlukan 3 kemiri.
  8. Diperlukan Secukupnya Lada.
  9. Siapkan Secukupnya Ketumbar.
  10. Diperlukan Secukupnya Garam.
  11. Dibutuhkan Secukupnya Gula.
  12. Gunakan Secukupnya Sereh.
  13. Sediakan 3 lbr daun salam.
  14. Gunakan 2 daun jeruk.
  15. Siapkan 2 cm lengkuas.
  16. Siapkan 1 cm jahe.
  17. Siapkan 1 cm kencur.
  18. Siapkan 2 bks santan kara.
  19. Siapkan 3 cm kunyit.
  20. Gunakan 3 bks kecil ebi kering.

Langkah-langkah memasak Sayur Lombok khas Gunung Kidul Yogyakarta

  1. Potong – potong tempe kotak dadu, potong-potong cabe bentuk serong. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus : bawang merah,bawang putih,kemiri,lada,ketumbar sampai wangi.. tambahkan daun salam,kunyit, lengkuas, jahe, kencur..
  3. Tambahkan tempe,kacang panjang,ebi dan cabe. Aduk aduk..
  4. Tambahkan santen dan air secukupnya. Berikan garam dan gula sesuai selera..
  5. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah..
  6. Sajikan..

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*