cara mudah mengolah Daging Asam Padeh khas Minang Nikmat

Daging Asam Padeh khas Minang.

kamu bisa belajar memasak Daging Asam Padeh khas Minang menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu mengolah.

Berikut bahan Daging Asam Padeh khas Minang

1. kamu butuh 1/4 kg daging sapi.
2. kamu butuh 2 sdm cabe halus.
3. kamu butuh 1 buah kentang.
4. berikut 2 lmbr daun salam.
5. menyiapkan 1 lmbr daun kunyit.
6. kamu butuh 2 lmbr daun jeruk.
7. kamu butuh 1 batang serai.
8. menyiapkan 4 siung bawang merah.
9. berikut 3 siung bawang putih.
10. menyiapkan 1 buah asam kandis.
11. menyiapkan 1 sdt garam.
12. berikut 1 sdt gula.
13. kamu butuh 1 buah cabe rawit.
14. kamu butuh 1 sdt lengkuas.
15. menyiapkan 1 ruas jari jahe.

berikut petunjuk cara mengolah Daging Asam Padeh khas Minang

1. Potong2 daging dan kentang. Lalu cuci sampai bersih.
2. Siapkan bahan2, lalu haluskan bumbu kecuali daun dan asam kandis.
3. Siapkan juga cabe halus(tergantung selera) kalau saya 2 sendok sudah kepedesan ?.
4. Setelah bumbunya halus, tumis tanpa minyak 1 menit, lalu masukkan daging. Aduk 1 menit, masukkan air 2 gelas.
5. Tambahkan cabe halus dan daun2an..
6. Lalu tutup panci, biarkan daging empuk selama 45 menit. Sesekali di aduk.
7. Setelah 45 menit atau 1 jam (tergantung dari kualitas daging dan kualitas panci) baru masukkan asam kandis dan kentang. Tunggu 4 menit sampai kentang matang. Baru sajikan. Jika airnya sisa sedikit, bisa ditambah lalu tunggu mendidih. Selamat mencoba!.