Resep: Kue pukis Gurih

Kue pukis. Cara membuat pukis untuk jualan menggunakan resep irit telur dan irit bahan tetep enak agar menghasilkan. Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh. Meskipun di pasaran ataupun kafe bayak dijajakan, nggak ada salahnya kamu coba membuat kue pukis sendiri.

Kue pukis Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan juga santan. Resep kue pukis – Makanan khas Indonesia memang sangat beragam mulai dari makanan berat yang bervariasi sampai makanan ringan atau jajanannya. Kalau makanan beratnya biasanya memiliki khas. Kita bisa belajar memasak Kue pukis menggunakan 9 bahan dan 12 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Kue pukis

  1. menyiapkan 750 g tepung terigu saya pakai segitiga biru.
  2. berikut 5 butir telur.
  3. berikut 375 gram gula pasir.
  4. berikut 1.125 ml santan hangat.
  5. menyiapkan 8 gr fermipan.
  6. kamu butuh 120 gr SKM (3 bks).
  7. kamu butuh 86 gr margarin cairkan.
  8. kamu butuh 156 gr kelapa parut.
  9. kamu butuh 1,5 sdm garam.

Kue pukis adalah salah satu sajian kue yang nikmat. Hidangan kue yang satu ini pun bisa dengan mudah dibuat dirumah dengan begini anda akan dapat menikmati sajian kue pukis yang sedap. Penggemar kue pukis ini tidak hanya berasal dari satu golongan usia saja melainkan terdiri dari Silahkan di simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat kue pukis yang enak di bawah ini. Kue Pukis merupakan salah satu kue khas indonesia yang dibuat dari tepung terigu dan campuran santan serta gula dan ragi.

berikut petunjuk cara mengolah Kue pukis

  1. Pertama2 kita panaskan santan hingga mendidih kemudian kita tambahkan garam lalu kita tes rasanya, biarkan agak terasa asih ya bun, setelah mendidih kita diamkan sampai teras hangat ya bunda.
  2. Panaskan mentega hingga mencair dan warnanya berubah menjadi bening, setelah itu kita tunggu hingga mendingin.
  3. Masukkan terigu kedalam wadah kemudian kita beri fermipan diatasnya, sisihkan.
  4. Siapkan mangkok yang lumayan besar masukkan 5 butir telur, tambahkan gula mix dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih berjejak.
  5. Kemudian tambahkan susu kental manis lalu mix dengan kecepatan paling rendah hingga tercampur rata.
  6. Masukkan terigu yang sudah bercampur fermipan sedikit demi sedikit, selingi dengan memberikan santan hangat secara bergantian, lalukan sebanyak 3-4 kali kemudian mix dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
  7. Setelah tercampur rata kita masukkan margarin cair mix sebentar dengan kecepatan rendah dan pastikan agar tidak ada endapan margarin dibawah.
  8. Setelah itu kita aduk sebentar dan pastikan tidak ada tepung yang menggumpal, tambahkan kelapa parut aduk hingga tercampur rata kemudian ttup dan tunggu hingga 1 jam.
  9. Setelah 1 jam kita buka ttupnya lalu kita aduk agar gelembung nya hilang setelah itu kita panaskan cetakan pukis kita oleskan sedikit margarin.
  10. Tuangkan adonan sebanyak 3/4 loyang ttup dan masak dengan api sedang, kita tunggu hingga adonan kelihatan mengering tandany sudah matang.
  11. Setelah matang kita angkat lalu kita oleskan sedikit margarin ke kue pukisnya. Hidangkan selagi panas, dan ditemani dengan teh hangat.
  12. Tips : adonan jangan dibiarkan terlalu lama didiamkan harap langsung dimasak paling lama 2 jam setelah diadon.

Kue pukis dan kue pancong sering dianggap sama sama, padahal beda banget, lho. Selain tempat asalnya, ada beberapa perbedaan kue pukis dan kue pancong yang harus kamu tahu. Umumnya kue pukis ini berwarna kekuningan dan diberi taburan/topping sesuai selera, seperti Untuk membuat Kue Pukis sendiri, tak usah kuatir, cukup mudah dan bahan-bahannya mudah didapat. Kue Pukis Rasa Pandan adalah satu resep kue pukis yang bisa Bunda coba di rumah. Kue Pukis memiliki bentuk yang unik yaitu bentuk setengah bulan.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*