Menu komplit asam padeh tongkol,sambal lado,dan lalap. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam.
Ikan tongkol ini selain cocok dimasak bumbu gulai bagus juga dibikin asam padeh, dua dua-nya sama sama enak apa lagi dipadukan dengan nasi hangat, sambal lado hijau khas padang, lalapan daun singkong lalu disiram dengan kuah kuningnya itu, hemm. satu porsi juga masih ingin nambah. Biasanya asam padeh banyak disajikan di rumah-rumah makan Padang. Anda bisa mencicipi kelezatan makanan ini melalui warung Sudah banyak tips memasak asam padeh di internet yang bisa Anda jadikan sumber referensi untuk membuat makanan ini. kamu bisa belajar mengolah Menu komplit asam padeh tongkol,sambal lado,dan lalap menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Menu komplit asam padeh tongkol,sambal lado,dan lalap
- kamu butuh Asam padeh:.
- kamu butuh Beberapa potong ikan tongkol.
- berikut Bumbu halus:.
- kamu butuh Bawang merah.
- menyiapkan Bawang putih.
- menyiapkan Cabe merah keriting.
- kamu butuh Cabe rawit.
- menyiapkan Jahe.
- kamu butuh Kunyit.
- kamu butuh Kemiri.
- kamu butuh Bumbu Cemplung:.
- berikut Serai geprek.
- berikut Lengkuas geprek.
- berikut Daun salam.
- menyiapkan Daun jeruk.
- berikut Daun kunyit.
- menyiapkan Asam kandis.
- berikut Sambal lado:.
- kamu butuh Cabe hijau keriting.
- menyiapkan Bawang merah.
- kamu butuh Bawang putih.
- kamu butuh Daun singkong rebus untuk lalapan nya.
Sekedar saran, dibikin tumis suwir aja. Asam padeh merupakan salah satu masakan minang khas padang yang memiliki cita rasa enak dan mantap. Asam padeh tongkol masakan khas Padang yang sangat enak dan lezat. Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara".
berikut langkah cara memasak Menu komplit asam padeh tongkol,sambal lado,dan lalap
- Pertama Tama kita menyiapkan bahan-bahan untuk membuat asam padeh ny.
- Haluskan bumbu,lalu masukkan k dalam kuali tambahkan bumbu Cemplung nya.. tambahkan air secukupnya, didihkan..lalu masukkan ikan nya.
- Biarkan mendidih dan bumbu matang.. tambahkan air jika perlu agar bumbu meresap ke dalam ikan.. tambahkan gula dan garam,cek rasa.. apabila sudah pas siap d sajikan.
- Untuk membuat sambal lado,siapkan bahan nya.. potong kecil-kecil lalu kukus sebentar.
- Setelah layu ulek bahan sambal tp jgn terlalu halus y.. kemudian tumis sampai harum.. tambahkan air sedikit,beri gula garam,cek rasa.. keringkan kembali sampai menjadi tekstur sambal yg d inginkan…
- Siapkan daun singkong,cuci bersih.. didihkan air tambahkan sedikit baking powder atau baking soda,garam,dan sedikit minyak.. masukkan daun singkong rebus hingga matang..daun singkong akan tetap berwarna hijau menggoda…
- Step akhir,siapkan nasi putih, tambahkan lauk asam padeh tongkol, sambal lado dan lalapan daun singkong.. nikmati selera Minang yg sederhana tp istimewa…
Bagaimana kalau Asam Padeh Tongkol Padang, masakan tradisional Minangkabau. Masakan ini memiliki cita rasa asam dan rasa pedas. Meski bisa menggunakan berbagai jenis ikan dan hasil laut lainnya (kakap, cumi, gurami dan lainnya). Ikan tongkol adalah jenis ikan yang sering dijumpai di rumah makan tradisional dan rumah makan padang. Kali ini tipstriksib akan berbagi tips resep menu masakan cara membuat Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol khas padang.
Leave a Reply