Bistik Daging khas Banjar (kalimantan selatan). Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Resep Bistik Daging – Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Menu tradisional ini biasanya juga disajikan sebagai pelengkap nasi dalam beberapa acara besar.
Akan tetapi jika tidak suka, bisa juga disantap langsung dengan. Cara Membuat Bistik Daging Sapi: Daging yang masih bulat, dicuci bersih lalu ditusuk-tusuk hingga lunak. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay,merica dan pala bubuk dengan Bingka Kentang adalah kue khas Banjar yang biasa ditemui di Kalimantan Timur dan Kalimantan Selatan. kamu bisa belajar mengolah Bistik Daging khas Banjar (kalimantan selatan) menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. ini cara Kalian memasak.
Berikut bahan Bistik Daging khas Banjar (kalimantan selatan)
- kamu butuh 200 gram daging sapi potong2.
- menyiapkan 1 (1/2 sdm) kecap manis.
- berikut 50 gram gula merah.
- kamu butuh 5 cm kayu manis.
- menyiapkan 2 biji bunga lawang.
- kamu butuh 3 biji cengkeh.
- kamu butuh 1/2 sdt garam.
- menyiapkan 1/4 sdt gula.
- berikut 1/4 sdt kaldu ayam.
- menyiapkan Bumbu halus:.
- kamu butuh 12 biji bawang merah.
- kamu butuh 6 biji bawang putih.
- berikut 1 cm jahe.
- menyiapkan 3 biji merica.
- berikut 1 cm pala.
- menyiapkan 50 ml minyak goreng.
Kalimantan Selatan yang terkenal dengan obyek wisata alam berupa laut, pantai, danau, dan gunung selalu ramai dikunjungi oleh para wisatawan. Di samping sektor pariwisata yang potensial, penduduk Kalimantan Selatan juga memanfaatka peluang usaha pada sektor kulinernya. Menu tradisional Solo yang tidak terlihat gaya Indonesia-nya. Betul, itu dikarenakan ada warisan Belanda yang terdapat di dalamnya.
berikut petunjuk cara memasak Bistik Daging khas Banjar (kalimantan selatan)
- Siapkan daging yang sebelumnya sudah dipresto, kalau tidak pakai presto daging bisa dimasak ketika bumbu masuk.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, masukan kecap manis dan gula merah, tambahkan air matang, masukan daging yang sudah dipresto tadi,masukan kayu manis, bunga lawang,cengkeh,tambahkan juga garam, gula, dan kaldu bubuk daging (royco sapi).
- Masak hingga air berkurang,koreksi rasa,karena daging nya sudah dipresto maka sebentar aja masaknya,terakhir tambahkan daun bawang dan daun sop.jika sudah pas rasanya matikan kompor..
- Bistik daging sapi khas banjar siap disajikan.taburi bawang goreng diatasnya, kalau ada tambahkan emping melinjo.hmm enak.
Terlihat dari pilihan daging dan sayurannya, semua seolah berasal dari pengaruh kultur kuliner Eropa. Menariknya, hidangan ini kemudian berkembang di. Resep Bistik Daging Giling ini adalah salah satu menu hidangan utama yang lezat dan tentunya bisa Anda coba buat sendiri di rumah dengan mudah. Resep bistik daging giling ini dibuat dengan kombinasi bumbu dan rempah khas Nusantara yang disukai oleh kalangan masyarakat. Resep Masakan Soto Banjar – Yang satu ini pastinya akan membuat anda seperti terhipnotis rasanya yang begitu khas kota banjar seakan anda tidak akan lupa akan rasanya yang unik ini.
Leave a Reply