Cara Membuat Opor Telur Khas Jogja yang Enak!

Opor Telur Khas Jogja.

Opor Telur Khas Jogja Sobat dapat menghidangkan Opor Telur Khas Jogja hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk menyiapkannya, bikin Opor Telur Khas Jogja yuk!

Bahan-bahan yang diperlukanOpor Telur Khas Jogja

  1. Dibutuhkan 7 butir telur.
  2. Gunakan 4 buah tahu, potong belah dua.
  3. Diperlukan 1 batang serai.
  4. Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
  5. Sediakan 1 ruas jari jahe memarkan.
  6. Diperlukan 2 bungkus santan kara (65ml) atau 1 liter santan.
  7. Diperlukan 1 liter air.
  8. Gunakan Bumbu Halus.
  9. Dibutuhkan 6 buah bawang putih.
  10. Diperlukan 3 buah bawang merah.
  11. Siapkan 4 butir kemiri.
  12. Dibutuhkan 1 sdt jinten.
  13. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
  14. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
  15. Gunakan Secukupnya garam, penyedap dan gula pasir.
  16. Dibutuhkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.

Langkah-langkah memasak Opor Telur Khas Jogja

  1. Rebus telur sampai matang, kupas. Sisihkan.
  2. Goreng tahu. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, dan jahe sampai harum.
  4. Masukkan telur, tahu, air, garam, penyedap dan gula pasir. Aduk rata. Cek rasa. Masak sampai mendidih. Tambahkan santan. Masak sampai air sedikit menyusut. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*