Pempek Sambal Khas Jambi.
Kita bisa belajar mengolah Pempek Sambal Khas Jambi menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian memasak.
Berikut bahan Pempek Sambal Khas Jambi
- menyiapkan ? Bahan Adonan :.
- menyiapkan 100 gr tepung tapioka/sagu (me. cap pak tani).
- berikut 100 gr tepung terigu.
- kamu butuh 200 ml air.
- menyiapkan 1 batang daun bawang,iris tipis.
- berikut 1/2 sdt lada bubuk.
- berikut 1/2 sdt garam.
- menyiapkan ? Sambal :.
- kamu butuh 10 buah cabai merah besar(me. 3 buah).
- kamu butuh 5 buah cabai rawit (sesuai selera).
- berikut 3 siung bawang merah.
- menyiapkan 2 siung bawang putih.
- berikut 2 lembar daun jeruk,iris tipis.
- berikut 1 lembar daun kunyit,iris tipis.
- berikut Secukupnya gula dan garam.
- berikut ? Pelengkap :.
- berikut Secukupnya minyak goreng.
berikut petunjuk cara memasak Pempek Sambal Khas Jambi
- Siapkan bahan..
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan tepung tapioka(sagu). Masak sampai menjadi lem. Matikan api..
- Tambahkan daun bawang,tepung,garam dan lada. Uleni sampai kalis..
- Bentuk adonan bulat pipih. Kemudian goreng sampai matang. Sisihkan.(Adonan lengket,jangan lupa tangan dikasih minyak).
- Uleg bawang merah,bawang putih,cabai merah,cabai rawit,gula dan garam sampai halus(atau bisa diblender)..
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun kunyit sampai harum. Masukkan pempek. Aduk rata..
- Angkat dan sajikan..
Leave a Reply