Resep: Jambi Chicken Lezat

Jambi Chicken.

Jambi Chicken Kita bisa belajar memasak Jambi Chicken menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Jambi Chicken

  1. kamu butuh Untuk ayam.
  2. menyiapkan 10 ayam paha atas tanpa tulang pakai kulit kurleb 750 gram.
  3. menyiapkan 1 sdm kecap ikan.
  4. berikut 1 sdm saus tiram.
  5. kamu butuh 1 siung bawang putih cacah halus.
  6. kamu butuh Tepung beras secukupnya (gunakan takaran cangkir supaya lebih mudah dan tambahkan 1/2 sdt garam ke dalam 1 cangkir tepung).
  7. menyiapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  8. menyiapkan Saus Sweet Chilli:.
  9. menyiapkan 5 buah cabai merah besar, cacah kasar.
  10. kamu butuh 3 siung bawang putih, cacah halus.
  11. kamu butuh 3 sdm cuka putih.
  12. berikut 1 sdm tepung tapioka atau maizena, cairkan dengan sedikit air dingin.
  13. menyiapkan (Saya tadi menggunakan sambal botol siap saji. Boleh bikin sendiri dengan resep di atas ini yah).
  14. berikut 4 sdm gula pasir (bisa juga gunakan 2 sdm gula pasir dan 2 sdm bubuk palm sugar).
  15. berikut Acar wortel lobak.
  16. kamu butuh 1 sdt garam.
  17. menyiapkan 1 buah Wortel kurleb 200 gr, potong korek api.
  18. kamu butuh 200 ml air.
  19. kamu butuh 1 buah Lobak kurleb 200 gr, potong korek api.
  20. kamu butuh 2 sdt garam.
  21. menyiapkan 250 ml air.
  22. kamu butuh 10 sdm gula pasir.
  23. menyiapkan 120 ml cuka putih.

berikut petunjuk cara membuat Jambi Chicken

  1. – Pertama buat acar dengan cara mengaduk rata wortel dan lobak dengan 1 sdt garam. Remas-remas hingga lobak dan wortel lentur bisa dibengkokkan. Cuci dengan air dingin dan tiriskan. – Panaskan air dingin bersama gula dan 1 sdt garam hingga larut. Tambahkan cuka dan matikan apinya. – Dalam sebuah wadah, masukkan wortel dan lobak kemudian tuang cairan bercuka tadi. Dinginkan dan simpan dalam lemari es. Selain untuk menu ini, bisa disajikan seperti acar biasa..
  2. – Untuk ayam, rendam ayam dengan kecap ikan, saus tiram, bawang putih dan merica. Simpan dalam lemari es selama minimal 4-5 jam atau semalaman. – Campur rata tepung beras dan garam kemudian lumuri ayam satu persatu dengan tepung hingga merata. Sisihkan. – siapkan wajan penggorengan dan goreng ayam dengan api sedang hingga cokelat keemasan. – terakhir untuk membuat saus, didihkan air bersama cuka, gula dan garam. Masukkan bawang putih dan cabai dan masak hingga lunak..
  3. – Kentalkan dengan air tepung maizena atau tapioka. Bila terlalu kental tambahkan air dan bila kurang kental tambahkan cairan tepung. Mudah banget kok tetapi tadi saya pakai sambal botol siap saji yah 😊 Untuk penyajian: Sama seperti di gambar, saya sajikan ayam dengan nasi putih dan optional telur mata sapi. Saya sajikan saus di mangkuk kecil dan acar di atas irisan daun lettuce. Jangan lupa timun dan tomat. Selamat mencoba yaaa dan semoga cocok dengan resepnya.. Untuk 4-6 porsi.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*