Bagaimana Membuat Sambal tempoyak udang Lezat

Sambal tempoyak udang. Tempoyak adalah hasil dari fermentasi durian. Tempoyak nan lezat dan aromanya yang khas hanya menjadi hidangan khas di beberapa daerah terutama daerah yang subur penghasil durian (duren). Tempoyak (Jawi: تمڤويق), asam durian or pekasam is a Malay condiment made from fermented durian.

Sambal tempoyak udang Tumis udang atau ikan teri dan petai sebelum dicampurkan dengan sambal tempoyak. Sambal Udang – Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex flavor of fiery There are many variations of sambal udang (prawn sambal), but the basic ingredients are more or less the. Sambal Tempoyak Dapur Pok Man ni boleh dimakan terus bersama nasi sebagai penambah selera ataupun boleh dimasak. Kita bisa belajar membuat Sambal tempoyak udang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Sambal tempoyak udang

  1. menyiapkan 300 gram daging durian (sudah di diamkan selama 3-4 hari).
  2. kamu butuh 200 gram kelapa Muda parut (ulek sampai setengah halus).
  3. menyiapkan 500 gram santan kental.
  4. berikut 100 gram petai (kupas, buang kulitnya).
  5. kamu butuh 250 gram Udang (bersihkan,buang kepala).
  6. menyiapkan 50 gram cabai merah.
  7. menyiapkan 50 gram cabai rawit.
  8. kamu butuh 3 siung bawang merah.
  9. kamu butuh 2 siung bawang putih.
  10. menyiapkan 1 batang serai.
  11. berikut 1 ruas jari kunyit.
  12. menyiapkan 1 ruas jari lengkuas.
  13. berikut 2 lembar daun salam.
  14. berikut secukupnya gula putih dan penyedap rasa.

Makanan khas yang selanjutnya adalah sambal tempoyak udang. Anda mungkin saja akan penasaran dengan sambal yang satu ini karena terbuat dari bahan tomat, cabai, kunyit, pete dan juga udang. Sambal ini terbuat dari tempoyak (fermentasi daging buah durian masak) yang dicampur dengan cabai halus dengan. Tempoyak udang petai bun Ala ala #ATMAKITCHEN Dari bunda Sri Selvi.

berikut langkah cara mengolah Sambal tempoyak udang

  1. Haluskan sebua bumbu yaitu kunyit,lengkuas, cabai merah,cabai rawit, bawang merah, bawang putih. Lalu serai di memarkan.
  2. Campurkan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam santan kental bersama serai dan daun salam. Aduk hingga santan mendidih.
  3. Kemudian masukan tempoyak (daging durian), kelapa parut, udang dan petai. Sesekali di aduk agar tidak mengendap di bawah.
  4. Beri gula paris sesuai selera sampai tidak terasa asam. Juga penyedap rasa..
  5. Koreksi rasa. Kemudian tunggu hingga sambal mengering dan siap di hidangkan dengan nasi hangat..

Berbicara menegani resep udang goreng tepung, mungkin anda bisa mencoba resep berikut yang ebrnama udang goreng tepung saus tiram asam manis yang nikmat dan spesial. Tempoyak merupakan makanan yg berasal dari buah durian yg didiamkan selama satu malam, tempoyak cocok dicampur. Resep Sambal Tempoyak Durian Udang Petai Pedas Khas Bengkulu Sederhana Spesial Asli Enak. Kebetulan masih ada stok tempoyak Bengkulu di kulkas bingung mau dimasak apa? paling. Sambal Udang Pete Untuk Keluarga Gampang.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*