Resep: Tempoyak Patin Jambi Lezat

Tempoyak Patin Jambi.

kamu bisa belajar membuat Tempoyak Patin Jambi menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita mengolah.

Berikut bahan Tempoyak Patin Jambi

1. kamu butuh 1 kg Ikan Patin.
2. kamu butuh 2 buah Jeruk nipis / lemon.
3. kamu butuh 1 ons Tempoyak.
4. kamu butuh Bumbu Halus:.
5. menyiapkan 10 siung Bawang merah.
6. berikut 5 siung Bawang putih.
7. kamu butuh 40 buah Cabe rawit / Cabe merah.
8. berikut 3 cm Kunyit.
9. menyiapkan Bumbu pelengkap:.
10. menyiapkan 1 Batang sereh di geprek.
11. berikut 3 Lembar Daun salam.
12. berikut 2 sdt Gula pasir.
13. berikut 1/2 sdt Garam.
14. berikut 2 sdt Maizena (Boleh diskip).

berikut langkah cara membuat Tempoyak Patin Jambi

1. Potong, cuci bersih patin dan beri perasan jeruk serta 1/2 sdt garam. Aduk, biarkan kira2 10 menit..
2. Haluskan semua bumbu halus lalu masukkan ke kuali bersama sereh dan daun salam. Lalu tuang 3 gelas air. Aduk, masak hingga air mendidih. Tambahkan 1/2 garam dan 2 sdt gula pasir. Cek rasa….
3. Masukan patin, masak hingga patin matang sempurna. Tidak usah terlalu sering diaduk agar patin tidak hancur. Untuk kuah yang kental, tambahkan 2 sdt maizena aduk bersama setengah gelas air lalu tuang ke kuali, aduk pelan dan tunggu hingga mendidih..
4. Cek rasa kembali, angkat lalu sajikan… ??️?.