Tempoyak Ikan Patin (khas Jambi).
Kalian bisa belajar mengolah Tempoyak Ikan Patin (khas Jambi) menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Tempoyak Ikan Patin (khas Jambi)
- kamu butuh 1 kg ikan patin.
- kamu butuh 1/4 tempoyak durian segar.
- berikut 8 siung bawang merah.
- kamu butuh 5 siung bawang putih.
- berikut 4 biji kemiri.
- berikut 1 buah serai di geprek.
- kamu butuh 3 lembar daun salam.
- berikut 5 buah cabe rawit.
- berikut 1 cm kunyit.
- menyiapkan secukupnya garam.
- menyiapkan secukupnya gula.
- menyiapkan secukupnya penyedap.
- menyiapkan air.
berikut petunjuk cara memasak Tempoyak Ikan Patin (khas Jambi)
- Cuci bersih ikan patin..
- Haluskan bumbu kecuali daun salam dan serai..
- Campurkan tempoyak, bumbu yang sudah di haluskan, daun salam dan serai. Tumis hingga harum..
- Tambahkan air, gula dan garam secukupnya..
- Setelah air mendidih, masukkan ikan patin yang sudah dibersihkan. Tunggu hingga ikan lunak dan bumbu meresap..
- Koreksi rasa, bila dirasa kurang, tambahkan garam atau gula sesuai selera..
- Tempoyak patin siap di sajikan..
Leave a Reply