Resep: Papeda+ikan kuah kuning Enak

Papeda+ikan kuah kuning. Lihat juga resep Papeda ikan patin kuah kuning enak lainnya. Haiii.ini pertama kalinya saya ke papua.kebetulan ada pekerjaan jadi sekalian mau nyoba makanan khas papua yaitu Papeda dan ikan kuah kuning serta tumis k. Karena rasa papeda hambar, biasanya masyarakat Maluku menikmati papeda dengan ikan kuah kuning.

Papeda+ikan kuah kuning Papeda yang akan kami infomasikan kali ini yakni memiliki kuah yang begitu kental, sedap dan gurih. Papeda ikan kuah pas sekali dinikmati bagi anda yang suka dengan makan-makanan berkuah. Untuk mengisi kekosongan waktu dirumah, anda bisa menyajikan menu khas papua. Kita bisa belajar membuat Papeda+ikan kuah kuning menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu mengolah.

Berikut bahan Papeda+ikan kuah kuning

  1. kamu butuh 1/2 kg kakap merah(bersihkan).
  2. kamu butuh 1 ikat kemangi.
  3. menyiapkan Bumbu halus:.
  4. berikut 4 siung bawang putih.
  5. menyiapkan 8 siung bawang merah.
  6. menyiapkan 1/2 sdt merica.
  7. berikut 2 buah cabe besar merah(buang isi).
  8. menyiapkan 4 cm kunyit..
  9. berikut 4 biji kemiri.
  10. kamu butuh Serai geprek,irisan tomat, cabe rawit.
  11. menyiapkan Gula garam penyadap minyak untuk menumis.
  12. kamu butuh Bahan papeda:.
  13. menyiapkan 2 ons tepung sagu.
  14. kamu butuh secukupnya Air.

Resep Papeda Khas Papua Sederhana Spesial Asli Enak. Pada umumnya, papeda itu dikonsumsi bersamaan dengan ikan tongkol, namun papeda juga bisa dikombinasikan dengan ikan lain, seperti ikan gabus, ikan kakap merah, babubara, sampai ikan kue. Ikan kuah kuning ini memberi rasa enak dan gurih pada santapan papeda. Selain menambah cita rasa, kuah ikan kuning ini juga berguna untuk menghilangkan bau dari sagu murni.

berikut langkah cara membuat Papeda+ikan kuah kuning

  1. Panaskan wajan untuk menumis.. Masukkan bumbu yang sudah d haluskan bersama serai sampai harum dan kekuningan.masukkan air sampai mendidih..
  2. Masukkan ikan.. Tomat dan cabai biarkan sampe matang lalu masukkan kemangi garam gula dan penyedap. Tes rasa kuah siap di hidangkan.
  3. Untuk papeda.. Ada dua opsi. Opsi pertama(beri sagu dg air dingin dalam wadah sampai basah.. Lalu siram dg air mandidih sambil di aduk dg cepat hingga lengket dan matang).
  4. Opsi kedua(masukkan tepung sagu dan air di panci.. Lalu masak seperti bubur dg api sedang hingga lengket dqn matang) sy pake opsi pertama cz suami yg bikin?.
  5. Taraaa…. Papeda ikan kuah kuning siap di nikmati.. Lebih enak di makan selagi hangat..

Selain dengan ikan kuah kuning, papeda juga biasa disajikan dengan sayur tumis kangkung dan bunga pepaya. Bagi yang menyukai rasa pedas, bisa ditambahkan sambal mentah atau. Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus. Namun pada resep kali ini, chef akan menggunakan ikan tongkol yang relatif lebih mudah dicari.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*