Resep: Martabak india khas Jambi Lezat

Martabak india khas Jambi. Kali ini kita lagi nyobain MARTABAK INDIA TERENAK DI KOTA JAMBI yaitu Martabax Roxy. Dipopulerkan oleh komunitas keturunan India di Kampung Madras. Lebarkan adonan, lalu letakkan di atas wajan, tuangkan satu bagian bahan isi di tengah kulit martabak.

Martabak india khas Jambi Untuk asal muasal martabak Har sendiri sebenarnya belum begitu jelas, beberapa menyebutkan ini berasal dari India mengingat yang memprakarsainya adalah keturunan India. Martabak manis atau yang aslinya bernama Hok Lo Pan awalnya adalah makanan khas Bangka Belitung. Kemudian beliau bertemu seorang warga India bernama Abdullah bin Hasan al-Malibary yang Suatu ketika Abdullah yang berasal dari India ini diajak kekampung halaman Ahmad dan. Kita bisa belajar membuat Martabak india khas Jambi menggunakan 28 bahan dan 10 langkah. ini cara Kalian memasak.

Berikut bahan Martabak india khas Jambi

  1. kamu butuh Bahan kulit martabak.
  2. menyiapkan 1 kg Tepung terigu.
  3. kamu butuh 3 butir Telur ayam.
  4. menyiapkan 1 bks Kaldu bubuk.
  5. menyiapkan 1 sdm Margarin.
  6. berikut Daun bawang potong 1cm.
  7. berikut Minyak makan.
  8. menyiapkan Bahan kuah nya :.
  9. kamu butuh 500 gr Daging sapi.
  10. berikut 1 biji Kelapa parut.
  11. berikut 1 bks Bumbu kari bubuk.
  12. berikut 1 genggam Daun kari.
  13. berikut Daun bawang.
  14. menyiapkan Kaldu bubuk.
  15. kamu butuh 1 ons Lombok hijau.
  16. menyiapkan 10 siung Bawang putih.
  17. menyiapkan 10 siung Bawang merah.
  18. berikut 3 ruas jari Lengkuas.
  19. kamu butuh Cabe merah besar.
  20. berikut 1 ruas jari Jahe.
  21. berikut Garam gula.
  22. kamu butuh 3 buah Tomat merah.
  23. menyiapkan Bahan kecap cabe :.
  24. menyiapkan Bawang bombay.
  25. kamu butuh Bawang merah.
  26. kamu butuh Cabe merah kecil.
  27. kamu butuh Jeruk nipis.
  28. kamu butuh Kecap manis bango.

It is located a few blocks from the two major hotels in Jambi, the Novita and the Abadi, just a short ways from the entrance to the newer Abadi. Jangan lupa manjakan lidahmu dengan aneka makanan khas Jambi yang bisa bikin lidah menari liar berikut ini. Jambi adalah nama salah satu provinsi yang terletak di pesisir timur bagian tengah pulau Sumatera. Di Sumatera, ada tiga provinsi dengan ibukota bernama.

berikut langkah cara membuat Martabak india khas Jambi

  1. Cuci bersih kentang dan rebus sampai matang, kemudian diiris dadu 1cm, masukkan daun bawang iris selebar 1cm, masukkan 3 putih telur, dan masukkan kaldu bubuk 1bks, icip, sisihkan.
  2. Diwadah terpisah, masukkan 1 kg tepung terigu, air garam, 3 kuning telur, margarin, minyak makan secukupnya dicampur sampai rata dan kalis, masukkan air garamnya perlahan, dan minyak makan bsa ditambah lagi sampai adonan tdk lengket, bentuk bulat2 seukuran 50gr, kira2 akan terbentuk 25 biji bulatan.
  3. Blender bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, cabe merah keriting, kunyit sisihkan.
  4. Tumis bumbu yg sdh di blender, masukkan bumbu kari bubuk kemudian masukkan daging sapi yg sudah diiris dadu 2cm, tunggu sampai daging nya lembut, api nya sedang saja.
  5. Peras kelapa parut, santan kental nya disisihkan terlebih dahulu, kemudian peras santan cairnya..
  6. Masukkan santan cair ke dlm tumisan daging, tutup pancinya, tunggu sampai dagingnya lembut, kemudian masukkan irisan tomat merah, daun kari, cabe hijau besar utuh tdk diiris, kaldu bubuk, garam, gula, dan trakhir masukkan santan kentalnya, aduk sampai mendidih, matikan kompor, sisihkan.
  7. Iris bawang bombay, bawang merah, cabe merah kecil, simoan dlm 1 wadah, masukkan air jeruk nipis, garam, dan kecap manis.
  8. Ambil 1 bulat adonan, di ratakan menggunakan alas plastik atas bawah yg sdh diberi minyak agar tdk lengket, kemudian masukkan 2 sendok campuran kentang tadi, dan dilipat sampai tdk ada adonan kentang yg terlihat, ulangi step ini sampai semua adonan tepung dan kentang habis..
  9. Setelah semua adonan martabaknya habis, goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan..
  10. Saatnya penyajian๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹, masukkan martabak yg sdh digoreng ke dlm piring saji, iris sedikit bagian tengahnya, sampai kentangnya terlihat, kemudian siram dgn kuah kari, dan siramkan 1 sdm kuah kecap cabe nya. Selamat mencoba ๐Ÿ˜๐Ÿ˜.

COM – Martabak telur merupakan makanan khas India yang kini mulai dikenal di Indonesia. Martabak telur memiliki cita rasa yang gurih. Berisikan sayur, daging dan bumbu lainnya yang digabung menjadi satu dalam sebuah kulit adonan. Makanan martabak telur ini cukup digemari. Resep Martabak Har Khas Palembang Sederhana Kuah Kari Spesial Asli Enak.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*