Bagaimana memasak Ikan Patin Pepes Tempoyak Sedap

Ikan Patin Pepes Tempoyak.

kamu bisa belajar mengolah Ikan Patin Pepes Tempoyak menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita memasak.

Berikut bahan Ikan Patin Pepes Tempoyak

1. berikut 6 potong ikan patin.
2. kamu butuh secukupnya Daun.
3. kamu butuh Geprek 1 bh serai.
4. berikut gula.
5. berikut Bumbu Halus.
6. menyiapkan 10 bh cabai merah.
7. kamu butuh 4 bh cabai rawit.
8. kamu butuh secukupnya Kunyit.
9. menyiapkan garam.

berikut langkah cara mengolah Ikan Patin Pepes Tempoyak

1. Panaskan daun pisang dengan api (biar mudah dibentuk). Cuci dan tiriskan ikan patin (biar tidak mengandung air).
2. Geprek serai. Tumbuh halus bumbu (garam, cabai, kunyit dan garam).
3. Campurkan seluruh bumbu ke dalam wadah ikan, masukkan gula pasir (sesuai tempoyaknya kalau tempoyaknya asam gulanya agak banyak), tempoyak, aduk-aduk (aku pakai tangan biar lebih merata), icip dahulu, dirasa sudah pas, letakkan di atas daun lalu bungkus..
4. Letakkan diatas teflon/pemanggang dengan api yang kecil. diamkan agak lama sampai wangi dan daun pisangnya sedikit hitam..