Seruit Terong khas Lampung. Seruit merupakan sambal khas orang Lampung. Merupakan campuran sambal terasi, daging ikan, terong rebus, dan bisa ditambah daging durian atau. Seruit merupakan sambal khas Lampung, Sumatera, Sambal seruit biasanya Seruit adalah makanan khas daerah Lampung, Indonesia, yaitu masakan Tak ketinggalan untuk menambahkan beberapa jenis lalapan, seperti daun kemangi timur, terong baker, jengkol, dan daun jambu monyet.
Tradisi ini diambil dari nama hidangan khas yang biasa mereka sajikan kala kumpul, seruit. Bahan utama membuat seruit adalah ikan bakar atau goreng, sambal terasi, tempoyak (durian fermentasi). Seruit merupakan masakan khas lampung, meskipun masakan khas namun saat sekarang ini lebih mudah menemukan pecel lele dibandingkan dengan seruit. kamu bisa belajar membuat Seruit Terong khas Lampung menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Seruit Terong khas Lampung
- berikut 3 buah terong dibakar utuh.
- kamu butuh Bumbu yang dibakar.
- menyiapkan 6 siung bawang merah.
- kamu butuh 4 siung bawang putih.
- kamu butuh 1 ruas jahe.
- berikut Rawit secukupnya (pedas sesuai) selera).
- berikut Sayur tambahan:.
- menyiapkan 150 gr kacang panjang (buncis) direbus.
- berikut 750 ml santan dimasak hingga mendidih.
- menyiapkan secukupnya Garam dan gula.
Seruit sendiri adalah perpaduan antara sambal terasi, sari sayuran rebus, tempoyak atau fermentasi durian dan ikan bakar. Seperti di Provinsi Lampung, selain terkenal dengan kerajinan tangan Tapis Lampung, makanan khas lampung juga terkenal lho Feders. Seruit sangat lezat dinikmati bersamaan dengan nasi panas. Rasa ikan yang nikmat akan menambah nafsu makan anda.
berikut petunjuk cara membuat Seruit Terong khas Lampung
- Setelah terong dibakar, buang kulitnya, dipakai dalamnya saja.
- Setelah bumbu bakar dibakar bilas dengan air minum, tiriskan. Dan uleg sampai halus, tambahkan garam dan gula.
- Masukan terong bakar dan kacang panjang (buncis) rebusnya dan cabe ulegnya dalam santan panas.
- Koreksi rasanya. Jika sudah pas siap disajikan..
Mekhetok mulang lajune wih ,tikham mengan sua seruit 😋. Berbicara soal kuliner, seperti wilayah lainnya di Sumatera, kuliner khas Lampung juga terkenal dengan menu sajian ikannya. Namun berbeda dengan yang lain, seruit memiliki keunikannya tersendiri. Makanan Khas Lampung – Lampung merupakan salah satu provinsi yang ada di Pulau Sumatera. Seruit terbuat dari ikan yang dibakar atapun digoreng.
Leave a Reply