Gulai Taboh Tuna khas Lampung.
kamu bisa belajar mengolah Gulai Taboh Tuna khas Lampung menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Gulai Taboh Tuna khas Lampung
- kamu butuh 250 gr ikan tuna segar.
- kamu butuh Air jeruk nipis.
- berikut Bumbu halus :.
- menyiapkan 4 btr bawang merah.
- menyiapkan 2 btr bawang putih.
- berikut 2 btr kemiri.
- menyiapkan 5 buah cabe rawit (selera) bisa diutuhkan juga.
- kamu butuh Bumbu pelengkap :.
- menyiapkan 1 btg sereh geprek.
- menyiapkan 1 ruas kunyit.
- kamu butuh 2 ruas lengkuas geprek.
- menyiapkan 5 buah belimbing wuluh potong2.
- kamu butuh 1 ikat kemangi siangi.
- berikut 1 bks santan kara 65 ml.
- kamu butuh Garam.
- menyiapkan Gula.
- kamu butuh Penyedap (optional).
- berikut 300 ml air.
berikut langkah cara mengolah Gulai Taboh Tuna khas Lampung
- Siapkan bahan. Cuci bersih Tuna dan kucuri air jeruk nipis, sisihkan. Siapkan bumbu.
- Tumis bumbu halus, sereh dan lengkuas hingga harum. Masuk air, biarkan mendidih lalu masuk ikan tuna, garam, gula, penyedap. Koreksi rasa. Masak 5 menit'an..
- Masuk santan, aduk rata. Masuk belimbing wuluh. Cicipi lagi. Apabila kurang kuahnya silakan ditambahkan air panas seperlunya ya. Masak hingga mendidih, aduk perlahan agar santan tidak pecah..
- Terakhir masuk kemangi, aduk rata lalu matikan kompor. Gulai ikan siap dihidangkan..
Leave a Reply