cara mudah mengolah Soto Betawi Haji Ali Gurih

Soto Betawi Haji Ali.

Soto Betawi Haji Ali Kalian bisa belajar membuat Soto Betawi Haji Ali menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Soto Betawi Haji Ali

  1. berikut daging sapi.
  2. kamu butuh tetelan sapi.
  3. berikut santan Kara.
  4. berikut lb daun jeruk.
  5. kamu butuh serai, memarkan.
  6. kamu butuh kecil Kayumanis.
  7. kamu butuh gula garam, kaldu jamur.
  8. berikut air.
  9. menyiapkan Bumbu halus :.
  10. menyiapkan bawang merah.
  11. berikut bawang putih.
  12. berikut bt Kemiri.
  13. menyiapkan ketumbar.
  14. berikut merica butiran.
  15. kamu butuh bt pala.
  16. berikut cabe merah keriting (skip).
  17. berikut Jahe.
  18. kamu butuh lengkuas.
  19. menyiapkan jintan.
  20. berikut Pelengkap :.
  21. menyiapkan Kentang, potong2 goreng.
  22. berikut Tomat merah, potong2.
  23. kamu butuh Daun bawang, iris tipis.
  24. berikut Emping goreng (gak punya).
  25. berikut Bawang goreng.
  26. berikut Sambal (me: acar timun).
  27. menyiapkan Jeruk nipis.

berikut petunjuk cara memasak Soto Betawi Haji Ali

  1. Rebus daging sapi dan tetelan hingga setengah empuk. Buang air rebusan pertama, kemudian rebus kembali hingga daging empuk.
  2. Angkat daging dan tetelan yg sudah empuk. Kemudian goreng daging hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Potong2 daging, sisihkan.
  3. Panaskan minyak tumis bumbu halus, hingga harum. Masukkan bumbu halus ke dalam panci yg berisi kaldu rebusan daging. Panaskan kaldu, masukkan daun jeruk dan Kayumanis. Masak dg api sedang.
  4. Tuang santan instan, tambahkan garam gula dan penyedap. Masukkan potongan daging, aduk2. Masak hingga kuah mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat.
  5. Penyajian : Tata di mangkok, kentang goreng, potongan daging, dan irisan tomat. Siram dg kuah. Taburi irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan bersama sambal, emping goreng dan perasan jeruk nipis..

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*