Resep: Kue cucur betawi Lezat

Kue cucur betawi. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Kue Kucur atau Kucur (dalam bahasa Indonesia) atau kuih cucur (dalam bahasa Melayu), dan disebut khanom fak bua (ขนมฝักบัว) atau khanom jujun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น) dalam bahasa Thailand, adalah kudapan tradisional di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia dan Thailand Selatan.

Kue cucur betawi Kue cucur termasuk resep kue indonesia, sebab jajanan pasar kue cucur ini banyak ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Kue cucur adalah salah satu kue tradisional khas Betawi yang sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun di toko kue. Konon, kue cucur yang populer sebagai resep kue cucur Betawi dari Jakarta ini, melambangkang cinta dari pasangan yang baru menikah dan akan semakin sukses dan bahagia dalam kehidupannya. Kita bisa belajar memasak Kue cucur betawi menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan Kue cucur betawi

  1. kamu butuh 250 gr Tepung beras.
  2. kamu butuh 200 gr Terigu.
  3. berikut 250 gr Gula aren.
  4. berikut 3 sdm Gula putih.
  5. kamu butuh 2 lbr Daun pandan.
  6. kamu butuh 500 ml Air matang.
  7. kamu butuh 1/4 lt Minyak goreng.
  8. menyiapkan Wajan cekung.

Kue cucur merupakan salah satu kue tradisional khas Betawi yang hingga saat ini masih digemari. Meski tampilannya sedikit berminyak, tapi tetap saja digemari dengan rasa manisnya yang sangat khas. Kue Cucur merupakan jajanan pasar khas orang-orang Betawi. Makanan ini kerap dihidangkan sebagai menu pencuci mulut oleh.

berikut langkah cara memasak Kue cucur betawi

  1. Rebus gula aren dan putih dengan air 500 ml, jangan lupa untuk menggunakan daun pandan, rebus hingga mendidih, jika sudah matikan kompor, biarkan dingin.
  2. Campur tepung beras dan tepung terigu hingga tercampur, masukan air rebusan gula td yang sudah dingin, kocok menggunakan mixer selama 5 mnt, jangan sampai masih ada tekstur bulat2/menggumpal dari tepung harus sampai rata,.
  3. Jika sudah matikan mixer diamkan 30 mnt, tutup menggunakan plastik wrap.
  4. Siapkan wajan cekung, panaskan minyak, ambil adonan menggunakan sendok sayur letakan di bagian tengah wajan,.
  5. Ketika terkena panas minyak akan ada cairan yang keluar dari dalam kue, biarkan hingga cairan keluar semua, jika cairan/adonan sudah tidak keluar lagi bisa di balik sebentar supaya bawahnya pun matang, lalu angkat, dan tiriskan..
  6. Selamat mencoba.

Kue cucur merupakan kue khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur, tetapi sebagian sumber mengatakan bahwa kue ini berasal dari daerah Betawi karena sampai sekarang kue tersebut selalu. Resep kue cucur gula merah berserat dan menggoda. Tidak ada banyak yang tahu kalau kue cucur adalah salah satu kuliner khas dari Betawi. Kue cucur merupakan makanan tradisional yang terbuat dari tepung beras dan gula aren atau gula Kue cucur biasanya hanya bisa ditemukan dalam berbagai acara festival kuliner betawi dan di. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*