Resep: Sambal Goreng Krecek Kentang (khas Jogja) Untuk Pemula!

Sambal Goreng Krecek Kentang (khas Jogja). Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times akan berbagai resep sambal goreng kentang yang mantap.

Sambal Goreng Krecek Kentang (khas Jogja) Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal. ResepMedia.com – Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di Gudeg khas Jogja memiliki rasa yang cenderung manis seperti makanan khas Jawa pada umumnya, sedangkan sambal goreng krecek tersebut. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sobat dapat memasak Sambal Goreng Krecek Kentang (khas Jogja) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk menyiapkannya, mari kita coba resep Sambal Goreng Krecek Kentang (khas Jogja)!

Bahan yang diperlukanSambal Goreng Krecek Kentang (khas Jogja)

  1. Dibutuhkan 250 gram Krecek.
  2. Diperlukan 100 gram kentang.
  3. Sediakan Bumbu nya :.
  4. Dibutuhkan 15 bh cabe merah ?.
  5. Sediakan 5 bh cabe rawit merah.
  6. Diperlukan 3 siung bawang putih.
  7. Diperlukan 4 bh bawang merah.
  8. Siapkan 1 bh tomat merah ?.
  9. Gunakan Garam.
  10. Dibutuhkan Gula.
  11. Gunakan Salam.
  12. Gunakan Laos.
  13. Gunakan Jahe.
  14. Siapkan Sereh.
  15. Diperlukan Daun jeruk.
  16. Dibutuhkan 750 ml Santan (kurleb).
  17. Gunakan Secukupnya Minyak goreng.
  18. Diperlukan Bahan tambahan (jk suka).
  19. Siapkan Kapri di goreng.
  20. Gunakan Pete.

Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Ini cara membuat sambal goreng krecek. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo Menu Khas Lebaran.

Langkah-langkah memasak Sambal Goreng Krecek Kentang (khas Jogja)

  1. Siapkan semua bahan. Krecek boleh dicuci terlebih dahulu agar bersih..
  2. Kupas kentang cuci bersih, potong2 kotak kecil rendam dalam air garam. Selanjutnya goreng hingga matang..
  3. Sementara menggoreng kentang, Cabe merah,tomat direbus sampe matang, Kemudian blender sampe halus. Cincang bawang putih, bawang merah..
  4. Panaskan wajan dgn sedikit minyak goreng.. selanjutnya tumis bawang putih, bawang merah, aduk sebentar tambahkan cabe,tomat yg di blender aduk.. tumis hingga harum (bisa di tambah pete jika suka).
  5. Selanjutnya masukkan santan. salam, laos, sereh, daun jeruk,jahe, gula jawa, garam. Aduk sesekali sampe mendidih agar santan tdk pecah, Baru masukkan kentang masak sampe mendidih baru tambahkan krecek..
  6. Setelah memdidih masukkan cabe rawit merah. Masak hingga santan meresap. Koreksi rasa.( jk menggunakan kapri goreng terlebih dahulu dan masukkan terakhir sebelum api di matikan..
  7. Siap hidangkan dengan lontong dan opor lebih mantul dach. ?.

Sajian ini biasanya disajikan bersama gudeg. KOMPAS.com – Sambal goreng krecek jadi salah satu sajian pelengkap lezat khas Yogyakarta. Rasanya yang gurih dan pedas, membuat krecek. Resep 'sambal goreng krecek' paling teruji. Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo ini teman yg pas untuk makan gudeg, sayangnya aku ga nemu resep nya di buku resep Sambal Krecek.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*