Resep: Mangut Lele kemangi khas Jogja Anti Ribet!

Mangut Lele kemangi khas Jogja.

Mangut Lele kemangi khas Jogja Cara menyiapkan Mangut Lele kemangi khas Jogja tidak susah, kalian dapat menghidangkan Mangut Lele kemangi khas Jogja hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mangut Lele kemangi khas Jogja yuk!

Bahan-bahan yang diperlukanMangut Lele kemangi khas Jogja

  1. Siapkan 1 kg ikan lele.
  2. Diperlukan 1 buah jeruk Nipis.
  3. Sediakan 600 ml air.
  4. Siapkan 1 sachets santan kara.
  5. Sediakan 1 ikat dau kemangi.
  6. Gunakan Bumbu Halus :.
  7. Sediakan 5 buah cabe rawit.
  8. Sediakan 3 buah cabe kriting.
  9. Sediakan 8 siung bawang merah.
  10. Sediakan 4 siung bawang putih.
  11. Dibutuhkan 2 butir kemiri.
  12. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
  13. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  14. Siapkan 1 lembar daun salam.
  15. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
  16. Dibutuhkan 1 batang sereh.
  17. Gunakan secukupnya Garam, penyedap dan gula.
  18. Sediakan Pelengkap :.
  19. Sediakan Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Mangut Lele kemangi khas Jogja

  1. Cuci bersih ikan lele lalu Lumuri dengan jeruk nipis agar hilang bau amis'nya, setelah itu goreng hingga matang, sisihkan..
  2. Panaskan minyak Goreng tumis bumbu Halus sampai Harum Tambahkan dau salam, daun jeruk, sereh..
  3. Lalu Tambahkan air masak Sampai mendidih, kemudian masukan santan kara aduk Sampai rata..
  4. Kemudian masukan ikan lele yang sudah digoreng tadi, masukan garam, penyedap, gula secukupnya dan kemangi lalu test rasa kemudian taburi dengan bawang goreng..
  5. Sajikan selagi hangat dengan Nasi ???.
  6. Selamat mencoba ya Mom's ??.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*