Cara Membuat Gudeg khas Jogja Kekinian

Gudeg khas Jogja. Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video . Makanan khas jogja paling enak adalah gudeg, sate gajah, oseng-oseng mercon, sate klatak, bakmi jawa, mie lethek, dan ayam geprek. Kota Yogyakarta atau Jogja ibarat kota.

Gudeg khas Jogja Gudeg Solo, yaitu gudeg yang arehnya berwarna putih. resep dan cara memasaknya ada didalam video ini, silahkan tinggalkan pertanyaan kalau ada yang kurang jelas tentang resep ini di kolom. Gudeg Jogja – Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat? Gudeg Jogja paling enak dan terkenal yang wajib dikunjungi pertama adalah Gudeg Yu Djum. Teman-teman dapat menghidangkan Gudeg khas Jogja hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, mari kita coba resep Gudeg khas Jogja!

Bahan yang diperlukanGudeg khas Jogja

  1. Sediakan 1 kg nangka (saya beli di pasar yg sdh matang).
  2. Sediakan 6 butir telur rebus.
  3. Dibutuhkan 3 buah Gula jawa.
  4. Diperlukan 2 Santan Kara.
  5. Gunakan 5 siung Bawang putih.
  6. Gunakan 12 siung Bawang merah.
  7. Diperlukan 1/2 sdm Ketumbar.
  8. Siapkan 4 butir Kemiri.
  9. Diperlukan 4 lembar Daun salam.
  10. Gunakan 3 lembar Daun jeruk.
  11. Dibutuhkan 2 Daun sereh.
  12. Siapkan seruas Laos.
  13. Gunakan secukupnya Garam.

Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Resep cara membuat gudeg nangka, dengan resep asli khas Jogja. Hasilnya itu benar-benar khas, nggak seperti sembarang gudeg.

Cara memasak Gudeg khas Jogja

  1. Sangan bumbu yg mau dihaluskan (kemiri, bawang merah, bawang putih,ketumbar).
  2. Uleg bumbu halus kemudian tata dgn bumbu yg lain dalam panci dan masukkan telur, gula jawa serta nangka..
  3. Encerkan santan kemudian masukkan ke dalam panci sampai nangka terendam dan masukkan garam..
  4. Masak selama 1 jam dengan api kecil, supaya bumbu meresap dan warna nangka merah..
  5. Jangan lupa diaduk perlahan. Tes rasa dan angkat..

Rasanya enak, bagi kamu orang jawa pasti pas. GUDEG TELUR & AYAM SUWIR -,-: nangka, gula jawa, telur bebek, minyak kelapa, tempe matang, daging ayam suir, krecek, cabai rawit, garam, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah. Makanan khas dari Jogja yang sudah melegenda dan menjadi buruan favorit para penikmat kuliner. Bahkan membuat Jogja disebut sebagai Kota Gudeg. Seperti kemasan gudeg-gudeg di tempat lain, oleh-oleh khas Jogja ini dapat dikemas menarik dengan menggunakan 'besek' (tempat dari anyaman bambu) atau menggunakan 'kendil' (guci dari tanah liat.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*