Resep: Lempeng Pisang Khas Banjar Gurih

Lempeng Pisang Khas Banjar. Lempeng pisang khas banjar merupakan camilan paling mudah dan praktis pembuatannya. Hanya memerlukan bahan gula tepung dan pisang menu spesial ini bisa. Hay kali ini bikin yang manis gurih ya, ada olahan pisang khas Banjar namanya lempeng pisang.

Lempeng Pisang Khas Banjar Penganan olahan pisang lempeng Banjarmasin, Kalimantan Selatan (KALSEL). Ini salah satu kuliner Banjar yang patut Anda coba baik untuk dimasak sendiri maupun untuk ide buka usaha jajanan. Lempeng pisang merupakan salah satu kue tradisional khas Banjar, Kalimantan Selatan. Kalian bisa belajar memasak Lempeng Pisang Khas Banjar menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Lempeng Pisang Khas Banjar

  1. kamu butuh 4 Buah Pisang Cavendish.
  2. menyiapkan 15 sdm Tepung Terigu.
  3. menyiapkan 1 btr Telur.
  4. menyiapkan 1 bks Santan Kara.
  5. menyiapkan 6 sdm Gula Pasir.
  6. kamu butuh 1/2 sdt Garam.
  7. kamu butuh Secukupnya Air.
  8. kamu butuh Secukupnya Margarine.

Tekstur kue yang kenyal dipadu rasa pisang yang dominan, membuat makanan ini tak mudah sepi dari peminatnya. Bagi kamu yang belum pernah mencobanya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Lempeng pisang sendiri merupakan satu dari sekian banyaknya jajanan tradisional dari Banjarmasin. Lihat juga resep Cemilan Tepung (Lempeng Lipat) enak lainnya.

berikut langkah cara membuat Lempeng Pisang Khas Banjar

  1. Siapkan wadah, masukkan pisang yang sudah dikupas lalu hancurkan menggunakan garpu..
  2. Siapkan wadah, masukkan gula pasir, telur dan garam. Aduk hingga tercampur rata..
  3. Masukkan tepung terigu dan santan kara, aduk rata sambil tuangkan air matang sedikit demi sedikit hingga tekstur yang diinginkan..
  4. Masukkan pisang yang sudah dihancurkan dalam adonan tepung lalu aduk rata. Koreksi rasa, jika kurang manis bisa ditambah gula..
  5. Panaskan teflon (saya pakai diameter 20cm). Lelehkan margarine secukupnya. Tuangkqn adonan dengan takaran sendok sayur (4 sendok sayur) untuk satu lempeng..
  6. Masak dengan api kecil, balik masing-masing sisinya. Tunggu hingga matang kecoklatan. Ulangi hingga bahan habis..
  7. Agar bentuknya rapi, saya cetak pakai ring aluminium..
  8. Siap disajikan. Selamat mencoba ?.

Lempeng pisang khas banjar merupakan camilan paling mudah dan praktis pembuatannya. Lempeng pisang, kue khas banjar ?. Sebutlah pisang goreng, pisang bakar, piscok atau pisang coklat, hingga yang sedang tren saat ini: nugget pisang. Tak hanya yang kekinian saja, sajian pisang tradisional dan khas Indonesia juga banyak dicari, nih. Mungkin kita hanya tahu beberapa sajian saja seperti es pisang ijo dan sale pisang.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*