cara mudah memasak Telur Dadar Pare (Khas Pontianak) Gurih

Telur Dadar Pare (Khas Pontianak).

Telur Dadar Pare  (Khas Pontianak) Kita bisa belajar membuat Telur Dadar Pare (Khas Pontianak) menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Telur Dadar Pare (Khas Pontianak)

  1. berikut 2 telur ayam.
  2. kamu butuh 1 bh pare.
  3. berikut 1 sdm kecap ikan.
  4. berikut 1,5 sdm garam.
  5. berikut 1 sdt kaldu jamur.
  6. menyiapkan Secukupnya lada.
  7. kamu butuh 3 bawang merah.
  8. menyiapkan 1,5 sdt gula pasir.
  9. menyiapkan 250 ml air untuk rebus pare.

berikut langkah cara mengolah Telur Dadar Pare (Khas Pontianak)

  1. Belah dua pare dan buang bijinya, iris tipis. Kupas bawang merah dan iris..
  2. Siapkah dua butir telur ayam, kocok hingga mengembang. Tambahkan kaldu jamur, sedikit garam, lada halus dan aduk rata..
  3. Rebus irisan pare dengan sedikit air ditambah gula pasir hingga mendidih dan gula meresap, dan tiriskan, masukkan 1 sdm garam, campurkan ke pare dan peras hingga layu..
  4. Panaskan minyak di wajan besar, tumis irisan bawang merah hingga harum dan berubah warna. Masukkan irisan pare dan aduk rata, tambahkan sedikit air dan masak hingga meresap. Masukkan kecap ikan/fish sauce dan aduk..
  5. Tuang telur kocok di atas pare. Balik telurnya.
  6. Biar anak2 juga suka makan pare. Setelah di dadar beri nasi di atasnya dan ratakan. Taburi abon dan ratakan..
  7. Lalu gulung dan diamkan dulu sampai set dan bisa diiris..
  8. Potong2 dadar gulung pare dan sajikan..

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*