Bubur Ayam Banjar (Bubur Sop).
Kita bisa belajar mengolah Bubur Ayam Banjar (Bubur Sop) menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Bubur Ayam Banjar (Bubur Sop)
- menyiapkan 6 centong nasi yg masih bagus.
- berikut 1250 ml air.
- menyiapkan 6 potong ceker ayam.
- menyiapkan 50 gram wortel (dipotong2 kecil).
- menyiapkan 2 batang daun bawang (iris halus).
- menyiapkan 2 batang seledri (iris halus).
- menyiapkan secukupnya garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, merica bubuk.
- menyiapkan sedikit minyak utk menumis.
- menyiapkan ? Bumbu Halus ?.
- berikut 3 butir bawang merah.
- kamu butuh 2 siung bawang putih.
- kamu butuh 1 ruas jari jahe.
- menyiapkan ? Pelengkap ?.
- menyiapkan 1 potong dada ayam, rebus, lalu suwir2 (saya ga pake).
- menyiapkan 1 butir telur rebus.
- berikut secukupnya bawang merah goreng.
- berikut Kecap manis.
- kamu butuh Sambal.
berikut petunjuk cara membuat Bubur Ayam Banjar (Bubur Sop)
- Rebus ceker bersama air hingga mendidih. Masukkan nasi, aduk2 sampai nasi lembut menjadi bubur..
- Sementara bubur dimasak, siapkan bahan2 lainnya, wortel, daun bawang dan seledri dipotong sesuai instruksi. //Siapkan juga bumbu halus, tumis sampai bumbu wangi. Masukkan tumisan ke dalam bubur yg sedang dimasak. Masukkan juga wortel, berikutnya garam, gula dan penyedap, aduk rata sampai rata..
- Masak terus hingga bubur mengental. Kalau bubur terlalu kental, boleh kasih air panas secukupnya hingga kental-encer nya sesuai selera, aduk. Koreksi rasa terlebih dulu. Terakhir, masukkan daun bawang dan seledri, masak sebentar, lalu angkat..
- Sajikan bubur bersama pelengkapnya..
Leave a Reply