Bagaimana Memasak Gurih Ayam Woku Belanga (Khas Manado)

Ayam Woku Belanga (Khas Manado). Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera.

Ayam Woku Belanga (Khas Manado) Selain itu, berbagai masakan khas nusantara juga hadir untuk menemaninya. Sehingga indonesia terkenal sekali dengan budaya dan aneka masakannya, seperti ayam woku yang khas dari daerah manado yang akan kita bahas kali ini. Ayam Woku Belanga (khas Manado) Resep almarhum mama-ku. Kita bisa belajar memasak Ayam Woku Belanga (Khas Manado) menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian memasak.

Berikut bahan Ayam Woku Belanga (Khas Manado)

  1. menyiapkan 1/2 kg Ayam.
  2. berikut 8 siung Bawang merah.
  3. berikut 3 siung Bawang putih.
  4. berikut 3 buah Cabe merah besar.
  5. kamu butuh 7 buah cabe rawit (bisa ditambah atau dikurangi).
  6. menyiapkan 2 buah tomat.
  7. menyiapkan sejempol Jahe.
  8. kamu butuh 1 ruas kunyit.
  9. menyiapkan 5 lembar Daun jeruk.
  10. berikut 1 batang daun bawang pre.
  11. menyiapkan 1 ikat kemangi.
  12. menyiapkan Garam.
  13. berikut Gula.
  14. menyiapkan Kaldu jamur.

KOMPAS.com – Kamu yang rindu dengan sajian ayam woku belanga khas Manado bisa membuat sendiri di rumah. Cara membuat ayam woku belanga ini bisa disaksikan lewat program #MasakdiRumahAja di Live Instagram @kompas.travel. Cara membuat ayam woku belanga khas Manado. Langkah pertama cuci daging ayam yang sudah dipotong tadi dengan air mengalir lalu tiriskan.

berikut langkah cara membuat Ayam Woku Belanga (Khas Manado)

  1. Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis. Biarkan 15 menit. Bilas sampai bersih.
  2. Blender / Ulek : bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, jahe, kunyit sampai halus.
  3. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daun jeruk, tambahkan air sedikit. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih..
  4. Masukkan tomat yang sudah diiris iris. Bumbui garam, gula, kaldu jamur. Tes rasa.
  5. Masak sampai kuah menyusut dan matang.
  6. Terakhir masukkan daun bawang pre dan daun kemangi, lalu matikan kompor. Aduk rata.
  7. Ayam woku siap disajikan ?.

Sambil menunggu uleg bawang merah, kemiri, jahe, cabai dan bumbu woku lain sampai halus. Masukkan bumbu halus diatas kedalam wajan dan aduk aduk sampai tercium harum. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*