Bagaimana Memasak Lezat Cakalang Suwir Pedas Khas Manado

Cakalang Suwir Pedas Khas Manado. Lihat juga resep Cakalang Suwir Pedas Khas Manado enak lainnya. Resep Tongkol Suwir Pedas Manado Detail resep bisa cek disini : http://menudietketogenik.com/tongkol-suwir-pedas/ —–. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia.

Cakalang Suwir Pedas Khas Manado Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Sajian ini berupa ikan cakalang yang disuwir-suwir dengan bumbu khas Manado. Seperti yang kita ketahui bahwa masakan Manado sebenarnya bumbunya cukup sederhana tapi kaya akan rempah daun. kamu bisa belajar memasak Cakalang Suwir Pedas Khas Manado menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Cakalang Suwir Pedas Khas Manado

  1. kamu butuh 5 ekor ikan cakalang.
  2. kamu butuh 10 cabe merah keriting.
  3. berikut 15 cabe rawit.
  4. menyiapkan 4 siung bawang merah.
  5. kamu butuh 3 siung bawang putih.
  6. kamu butuh 3 daun jeruk.
  7. kamu butuh 1 daun salam.
  8. berikut 1 ruas lengkuas.
  9. berikut 1 ruas jahe.
  10. menyiapkan 1 jeruk nipis.
  11. berikut 1 batang sereh.
  12. menyiapkan 3 sdm minyak goreng.
  13. menyiapkan secukupnya Masako dan garam.

Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan dimasak dengan berbagai bumbu. Rasa pedas yang mencolok dari campuran bumbu-bumbunya menunjukkan budaya kuliner masyarakat Manado yang menyukai makanan bercita rasa pedas. Tak salah jika panada dinobatkan sebagai kuliner khas Manado. Cara Membut Masakan Cakalang Pampis Khas Manado Yang Enak dan Sederhana Cara Memasak.

berikut petunjuk cara mengolah Cakalang Suwir Pedas Khas Manado

  1. Bersihkan ikan cakalang, setelah itu bumbui dengan ulekan bawang putih dan garam. Marinasi selama 10 menit..
  2. Siapkan minyak goreng, panaskan. Jika sudah goreng cakalang yang sudah dimarinasi tadi sampai matang. Dinginkan lalu suwir..
  3. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dengan diblender..
  4. Setelah bumbu halus jadi, ikan cakalang suwir siap, lanjut tumis bumbu halus tadi dengan minyak goreng dan masukkan juga lengkuas geprek, jahe geprek, daun salam, dan daun jeruk, masak hingga harum..
  5. Setelah harum lanjut masukkan ikan cakalang suwir tadi, aduk rata dan masukkan air kurang lebih 1/4 gelas, aduk terus sampai bumbu meresap dan juga agar tidak gosong. Jangan lupa masukkan masako dan garam sesuai selera, test rasa..
  6. Cakalang suwir pedas khas Manado siap disajikan..

Ikan cakalang pertam-tama harus dibersihkan, setelah itu dikukus sampai matang. Setelah matang ikan cakalang di suwir-suwir dagingnya, kemudian simpan pada wadah lalu beri perasan air jeruk nipis, aduk hingga merata. Manado adalah salah satu kota yang mendapat julukan surga kuliner. Banyak sekali makanan khas manado yang paling terkenal salah satunya adalah ayam rica-rica dan bubur manado. Alasan Manado disebut sebagai surga kuliner tak lain karena banyak ditemukan makanan khas Manado yang eksotik dengan rasa pedas bumbu yang menggoda selera.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*