Resep Enak Ikan Mujair Woku khas Manado

Ikan Mujair Woku khas Manado. Resep Ikan Mujair Woku khas Manado. Pertama tama belajar memasak 😁 Resep Ikan Woku, Makanan Khas Manado yang Pedasnya Bikin Ketagihan. Sulawesi menjadi salah satu destinasi kuliner yang kaya akan rempah.

Ikan Mujair Woku khas Manado Bumbu Woku, ya memang khasnya orang Manado. Masakan ini di Manado sering juga di kenal dengan nama "Ikan Woku di daong" (daong berarti daun dalam bahasa Manado). Adapun daun yang menjadi khas ikan woku ini adalah daun woka (daun janur). Kalian bisa belajar mengolah Ikan Mujair Woku khas Manado menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita memasak.

Berikut bahan Ikan Mujair Woku khas Manado

  1. menyiapkan 5 ekor Ikan Mujair/mujaer (bisa diganti ikan mas, dll).
  2. menyiapkan 2 biji Jeruk limau (untuk merendam ikan -+ 20menit).
  3. kamu butuh 7 siung Bawang putih.
  4. berikut 15 siung Bawang merah.
  5. menyiapkan 35 biji Cabe rawit.
  6. menyiapkan 7 biji kemiri.
  7. kamu butuh 1 ruas Jahe.
  8. kamu butuh 2 ruas Kunyit.
  9. kamu butuh 4 biji Tomat.
  10. menyiapkan 1 Daun bawang/batang bawang.
  11. menyiapkan 3 batang Serai.
  12. menyiapkan 4-5 lembar Daun Jeruk.
  13. menyiapkan 1 lembar Daun pandan.
  14. kamu butuh Secukupnya daun kunyit.
  15. berikut Secukupnya daun kemangi.
  16. kamu butuh 1/2-1 sdt garam (sesuai selera).
  17. kamu butuh Secukupnya gula.
  18. menyiapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk (sya : Royco ayam).

Tapi karena sulitnya mencari daun woka, maka aternatifnya adalah daun pisang. Selain itu bumi Nyiur Melambai juga menyimpan cukup banyak kuliner berjenis kue yang cocok sebagai camilan untuk setiap penduduknya yang ingin menyambut senja. Bumbu halus Cabe, Bawang merah Bawang putih Kemiri Kunyit Jahe. Serei Daun bawang Kemangi Tomat Daun jeruk C.

berikut langkah cara membuat Ikan Mujair Woku khas Manado

  1. Bersihkan dan rendam ikan mujair dengan jeruk limau dan garam -+20menit, sambil menyiapkan bumbu.
  2. Haluskan 10 siung bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe, dan kemiri. Serai dan daun jeruk bisa ditumbuk/digeprek kasar, setelah bumbu halus selesai.
  3. Bersihkan rempah daun pandan, daun kunyit, kemangi. Iris dan potong2 bawang merah, daun bawang, dan tomat..
  4. Tumis bawang merah, bumbu halus, beserta tomat. Juga daun jeruk, serai, daun pandan, & daun kunyit. Tambahkan gula & garam. Masak sampai bumbu matang..
  5. Masukkan ikan, tambah sedikit air (sy tambahkan air yg dicampur dicobek). Masak sampai ikan matang, tambahkan kaldu bubuk..
  6. Sebelum hampir matang, tambahkan daun bawang & kemangi. Siap disantap dengan nasi hangat 😊.

Penyedap Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Jadi, ikan woku woka Manado itu kurang lebih seperti ikan pepes tetapi berbumbu woku. Resep ikan nila woku belanga manado dapur ab Resep ini biasanya menggunakan ikan tongkol.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*