Serabi Kinca Nangka.
Kita bisa belajar membuat Serabi Kinca Nangka menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu membuat.
Berikut bahan Serabi Kinca Nangka
- berikut 400 gr tepung terigu.
- kamu butuh 600 ml susu cair.
- kamu butuh 2 telur ukuran sedang.
- menyiapkan 9 gr ragi instan.
- kamu butuh 2 1/2 sdm gula.
- kamu butuh 1/2 sdt garam.
- menyiapkan Pewarna makanan hijau dan kuning.
- menyiapkan Bahan Kuah Kinca :.
- kamu butuh 150 gr gula merah.
- menyiapkan 2 sdm fiber cream.
- berikut 10-15 sdm air.
- kamu butuh 1/4 sdt garam.
- berikut 1 lembar daun pandan/sedikit vanilli.
- kamu butuh 1-2 sdm maizenna larutkan air.
- kamu butuh Nangka secukup nya potong dadu kecil.
berikut petunjuk cara membuat Serabi Kinca Nangka
- Campur semua bahan adonan serabi aduk rata dengan whisk/alat pengocok lalu diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga ragi aktif.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian lalu berikan pewarna pada masing2 adonan.
- Panaskan teflon dengan api kecil, tuang adonan serabi dengan sendok sayur diamkan hingga adonan bagian atas berpori/berlubang besar serta tidak basah dan matang, lalu angkat.
- Untuk kuah Kinca : Campur fiber cream dan air kedalam panci aduk hingga larut lalu campur semua bahan kecuali maizenna dan nangka, didihkan dengan api sedang, lalu saring.
- Tuang kembali kuah kinca dipanci didihkan lg sebentar lalu masukkan larutan maizenna dan nangka aduk rata, matikan api dan dinginkan.
- Serabi kuah kinca siap disajikan hangat2^^.
Leave a Reply