Resep: Amplang Ikan Gabus Lezat

Amplang Ikan Gabus.

Amplang Ikan Gabus Kalian bisa belajar memasak Amplang Ikan Gabus menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu memasak.

Berikut bahan Amplang Ikan Gabus

  1. kamu butuh 250 gr daging ikan gabus yg sudah digiling.
  2. menyiapkan 400 gr tepung tapioka.
  3. menyiapkan 8 buah bawang putih (haluskan).
  4. kamu butuh 50 ml air.
  5. kamu butuh 1 buah telur.
  6. menyiapkan 1/2 sdt kue (kalau ingin tekturnya berongga bisa dtmbah sdikit).
  7. menyiapkan Gula, garam dan penyedap rasa secukupnya (sesuai selera).
  8. berikut Minyak goreng untuk menggoreng.

berikut petunjuk cara memasak Amplang Ikan Gabus

  1. Campur semua bahan menjadi satu ke dalam wadah, kecuali tepung tapioka.
  2. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan menyatu, jika tangan terasa lengket, bisa ditambah tepung sedikit ya..
  3. Potong2 / bentuk adonan sesuai selera, ukurannya jangan terlalu besar ya,,karena pada saat proses penggorengan, amplangnya nanti jadi kembang (agak besar).
  4. Masukkan adonan yg sudah dibentuk ke dalam minyak goreng dingin (yg sudah dimasukkan ke dalam penggorengan).
  5. Hidupkan kompor, goreng di api sedang, jangan langsung di aduk, tunggu smpai amplangny naik..baru diaduk2.. Usahakan jangan sampai berhenti,,supaya amplangny matang merata..
  6. Jika warnanya sudah berubah kuning keemasan (agak kecoklatan) sudah bisa diangkat, tiriskan dan angin2kan sbentar. Baru dimasukkan ke dalam toples..
  7. Selamat mencoba.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*