Pindang Patin Khas Samarinda.
kamu bisa belajar memasak Pindang Patin Khas Samarinda menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Pindang Patin Khas Samarinda
- berikut 1 ekor ikan patin.
- menyiapkan 1 buah jeruk nipis.
- menyiapkan 8 lonjor kacang panjang.
- menyiapkan 2 lembar daun jeruk.
- berikut 2 lembar daun salam.
- kamu butuh 3 cm lengkuas, geprek.
- menyiapkan 1 batang serai, geprek.
- menyiapkan 1 buah tomat.
- berikut 3 buah belimbing wuluh.
- berikut 3 buah cabe hijau.
- menyiapkan 2 buah cabe merah.
- kamu butuh 1 sdm air asam jawa.
- berikut Secukupnya garam.
- berikut Secukupnya air.
- menyiapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu.
- berikut Bumbu halus :.
- kamu butuh 5 siung bawang merah.
- kamu butuh 2 siung bawang putih.
- berikut 3 buah kemiri.
- menyiapkan 2 cm kunyit.
berikut petunjuk cara memasak Pindang Patin Khas Samarinda
- Cuci bersih ikan patin yang telah dipotong-potong. Beri jeruk nipis dan garam, sisihkan..
- Cuci bersih dan potong-potong kacang panjang, tomat, belimbing wuluh, cabe merah dan hijau, sisihkan..
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai aduk rata..
- Tambahkan air secukupnya dan air asam jawa, lalu masukkan ikan patin dan masak hingga setengah empuk..
- Kemudian masukan garam, tomat, belimbing wuluh, cabe merah, cabe hijau dan kacang panjang. Aduk sebentar lalu masak hingga semua matang merata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan..
Leave a Reply