Resep: Sasangan Patin khas Kalteng Gurih

Sasangan Patin khas Kalteng. Sasangan Patin Sasangan patin adalah salah satu makanan khas Kalimantan Tengah. Bumbu yg digunakan adalah bumbu kuning ditambah beberapa bumbu lainnya. Wadi Ikan Patin Atau Pekasam Ikan Patin Khas Kalteng #WadiIkan#PekasamIkan#WadiIkanPatinKhasKalten# Halo Teman Kali Ini saya Jepri Barinjam Akan Memberikan.

Sasangan Patin khas Kalteng Lihat juga resep Sasangan Patin Khas Kalteng (Kab. Salah satu masakan khas Kalimantan Tengah terutama dari daerah saya kota Muara Teweh ?. Kalumpe (Karuang) Daun Singkong khas KalTeng. Kalian bisa belajar membuat Sasangan Patin khas Kalteng menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Sasangan Patin khas Kalteng

  1. kamu butuh 1/2 ekor ikan patin uk. Sedang, potong2 kecil.
  2. kamu butuh 1/2 bh tomat,iris memanjang.
  3. berikut Bumbu halus :.
  4. kamu butuh 2 bh kemiri.
  5. menyiapkan 4 bh cabe merah/keriting.
  6. menyiapkan 7 bh cabe rawit merah.
  7. berikut 2 siung bawangputih.
  8. menyiapkan 4 bh bawangmerah.
  9. berikut 3/4 jempol kunyit.
  10. menyiapkan 1/2 jempol lengkuas muda.
  11. menyiapkan 1 batang serai ambik putihnya.
  12. menyiapkan Minyak utk menumis.
  13. menyiapkan Air secukupnya (gak usah terlalu banyak).
  14. kamu butuh Garam,gula,kaldu jamur.

Menu khas Suku Dayak menjadi tantangan minggu ini. Sebenarnya bumbu masakan ini mirip sama lempah kuning ikan khas Bangka ya, cuma. Resep Rahasia Sate Kambing Bumbu Kecap Khas Solo Yang Empuk, Harum & Nikmat – Setelah hari raya 'Idul Fitri kita akan menyambut har. Resep SASANGAN PATIN (Khas Kalteng) By. @siska_dewi_lestari.

berikut langkah cara mengolah Sasangan Patin khas Kalteng

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang..
  2. Masukkan ikan patin, aduk dan tumis hingga berubah warna..
  3. Masukkan air, bumbui garam,gula,kaldu bubuk. Aduk rata. masukkan tomat. Masak dg api sedang cenderung kecil hingga bumbu meresap..
  4. Koreksi rasa, setelah pas. Angkat..
  5. Sajikan..
  6. Patinnya segitu..

Bangamat adalah salah satu makanan khas Kalimantan Tengah yang tergolong ekstrim. Hal itu karena makanan ini menggunakan bahan dasar berupa daging kelelawar. Makanan khas Kalimantan Tengah kebanyakan lahir melalui tangan masyarakatnya yang berasal dari Proses pembuatan makanan khas Kalimantan Tengah ini membutuhkan tenaga ekstra Penyajian juhu umbut rotan dilakukan bersama ikan nila atau patin bakar. Dari sisi kuliner, salah satu makanan khas Muara Teweh ibu kota Barito Utara yang nikmat dan bisa dijadikan oleh-oleh adalah masakan Sasangan Patin. Patin Baubar adalah pepes Ikan Patin yang dibumbui dengan berbagai rempah-rempah kemudian dimasak dengan cara dibakar ditungku dan bara api sampai rempah-rempah tersebut meresap ke Ikan Patin tersebut.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*