Resep: Nasi Uduk Semur Jengkol Nasi Uduknye Betawi Nikmat

Nasi Uduk Semur Jengkol Nasi Uduknye Betawi.

kamu bisa belajar memasak Nasi Uduk Semur Jengkol Nasi Uduknye Betawi menggunakan 40 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan Nasi Uduk Semur Jengkol Nasi Uduknye Betawi

1. menyiapkan Bahan Nasi Uduk.
2. kamu butuh 3 cup beras.
3. menyiapkan 3 lembar daun salam.
4. berikut 3 ruas sereh.
5. kamu butuh 65 ml santan kental, campur dengan air kira2 seruas ujung jari.
6. kamu butuh Secukupnya garam.
7. menyiapkan Bahan semur jengkol.
8. berikut 1/4 kg jengkol yang tua.
9. kamu butuh 5 sdm kecap manis.
10. berikut 1 sdm kecap asin.
11. menyiapkan 1 sdm gula merah.
12. menyiapkan 3 butir cengkeh.
13. menyiapkan 1 ruas kayu manis.
14. kamu butuh secukupnya Garam.
15. menyiapkan 500 ml air.
16. menyiapkan 1/4 pala geprek.
17. berikut 3 lembar daun salam.
18. berikut Bumbu halus untuk semur.
19. kamu butuh 6 siung bawang merah.
20. berikut 1 siung bawang putih.
21. kamu butuh 1 ruas jahe.
22. kamu butuh 3 kemiri.
23. kamu butuh Bahan kering tempe.
24. kamu butuh 1 papan tempe daun.
25. kamu butuh 5 buah cabe merah, iris.
26. menyiapkan 5 buah bawang merah, iris.
27. menyiapkan 1 siung bawang putih, iris.
28. kamu butuh 1 sdt gula merah sisir halus.
29. berikut secukupnya Kecap manis.
30. berikut Garam secukup nya.
31. kamu butuh Bahan sambel.
32. berikut 10 buah cabe merah.
33. berikut 5 buah cabe rawit.
34. berikut 5 buah bawang merah.
35. menyiapkan 1 siung bawang putih.
36. kamu butuh 1 buah tomat.
37. kamu butuh Pelengkap.
38. menyiapkan Irisan timun dan kerupuk.
39. kamu butuh bila suka Bawang goreng.
40. berikut 1 butir telur kocok lepas.

berikut langkah cara memasak Nasi Uduk Semur Jengkol Nasi Uduknye Betawi

1. Cuci bersih beras,taruh dalam magic com, masukkan santan, garam, daun salam dan sereh, aduk sebentar, lalu nyalakan magic com nya, masak nasi seperti biasa,kalau untuk nasi uduk, jangam lupa sesekali diaduk nasi nya agar matang nya sempurna dan garam teraduk rata..
2. Membuat semur jengkol : Cuci bersih jengkol lalu rebus sampai empuk dengan daun salam dan sereh, tujuan nya agar tidak bau saat di rebus. Kemudian angkat dan siram jengkol dengan air matang.Getok dengan ulekan. Kemudian kita tumis bumbunya sampai harum,tambahkan air, gula merah, kecap manis,kecap asin, dan garam aduk rata, lalu masukkan jengkol nya, aduk rata masak sampai kuah mengental..
3. Membuat kering tempe : iris tempe memanjang, lalu goreng sampai matang, kemudian tumis bumbu sampai harum, masukkan tempe, gula merah, kecap manis dan garam, aduk rata, cek rasa lalu angkat..
4. Membuat Sambel Goreng dan Telur dadar : Rebus semua bahan sambel, lalu ulek atau blender, tambahkan garam dan minyak goreng secukupnya. Lalu dadar telur dan iris iris setelah matang..
5. Sekarang semua sudah matang, Tata nasi dalam plate saji, tambahakan kering tempe, sambel, semur, irisan telur,kerupuk dan irisan timun, Nasi uduk siap disantap..