Cara Membuat Lotek Yogya yang Gurih!

Lotek Yogya.

Lotek Yogya Cara memasak Lotek Yogya tidak sulit, sobat dapat membuat Lotek Yogya hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lotek Yogya yuk!

Bahan yang diperlukanLotek Yogya

  1. Diperlukan ?Sayuran secukupnya?.
  2. Diperlukan Bayam, rebus.
  3. Diperlukan Wortel, potong korek api, rebus.
  4. Gunakan Kacang panjang (buncis), potong-potong, rebus.
  5. Sediakan Kol, rajang kasar, rebus.
  6. Gunakan Tauge, rebus sebentar.
  7. Dibutuhkan iris Timun,.
  8. Sediakan iris Tomat,.
  9. Diperlukan ?Bumbu Kacang?.
  10. Siapkan 1 genggam kacang tanah, goreng.
  11. Siapkan 5 cabe rawit.
  12. Gunakan 1 bawang putih.
  13. Diperlukan 2 cm kencur.
  14. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  15. Gunakan 1 sdm air asam jawa.
  16. Gunakan 1 sdm gula merah sisir.
  17. Dibutuhkan Garam.
  18. Gunakan secukupnya Air panas.
  19. Diperlukan ?Pelengkap (pilih satu atau 2, lalu potong-potong?.
  20. Gunakan Tempe goreng tepung (mendoan).
  21. Siapkan Bakwan.
  22. Dibutuhkan Kerupuk goreng.

Langkah-langkah membuat Lotek Yogya

  1. Bumbu kacang: uleng cabe, bawang putih, garam, kencur, daun jeruk hingga halus. Masukkan kacang tanah dan air asam. Uleg sampai kacang halus. Tambahkan gula merah. Uleg halus, aduk rata. Koreksi rasa..
  2. Potong-potong bakwan dan tempe. Masukkan ke cobek yang berisi bumbu kacang. Tambahkan sayur-sayurannya. Aduk rata sampai semua terlumuri bumbu kacang..
  3. Pindahkan ke piring saji. Beri kerupuk. Sajikan..

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*