Cara Memasak Gudeg khas Jogja Untuk Pemula!

Gudeg khas Jogja. Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video . Makanan khas jogja paling enak adalah gudeg, sate gajah, oseng-oseng mercon, sate klatak, bakmi jawa, mie lethek, dan ayam geprek. Kota Yogyakarta atau Jogja ibarat kota.

Gudeg khas Jogja Gudeg Solo, yaitu gudeg yang arehnya berwarna putih. resep dan cara memasaknya ada didalam video ini, silahkan tinggalkan pertanyaan kalau ada yang kurang jelas tentang resep ini di kolom. Gudeg Jogja – Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat? Gudeg Jogja paling enak dan terkenal yang wajib dikunjungi pertama adalah Gudeg Yu Djum. Cara menghidangkan Gudeg khas Jogja cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Gudeg khas Jogja hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, mari kita coba resep Gudeg khas Jogja!

Bahan yang diperlukanGudeg khas Jogja

  1. Gunakan 1 kg nangka muda, potong2, cuci bersih, rebus sampai getah hilang.
  2. Diperlukan 500 gram daging tetelan/rawonan pokoknya sesuai selera.
  3. Dibutuhkan 150 gram gula merah, sisir.
  4. Siapkan 10 lembar daun salam.
  5. Gunakan 1 batang sereh, keprek.
  6. Dibutuhkan 10 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 1 liter santan.
  8. Dibutuhkan secukupnya Garam, lada, ketumbar.
  9. Diperlukan Lengkuas, keprek.
  10. Dibutuhkan Bumbu halus:.
  11. Gunakan 10 butir bawang merah.
  12. Dibutuhkan 5 butir bawang putih.
  13. Gunakan 8 butir kemiri.
  14. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.

Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Resep cara membuat gudeg nangka, dengan resep asli khas Jogja. Hasilnya itu benar-benar khas, nggak seperti sembarang gudeg.

Langkah-langkah membuat Gudeg khas Jogja

  1. Masukan semua bumbu halus beserta daun2an dan santan, aduk rata. Masukan garam dan lada jg ketumbar. Didihkan sebentar, aduk rata.
  2. Icip2 jika dirasa kurang manisnya bs tambahkan gula pasir.
  3. Masukan nangka dan daging tetelan aduk2, tutup panci, masak dg api kecil. Biarkan mengering selama 4 jam kurang lebih..
  4. Tips: Jika ingin menambahkan telur rebus bisa masukan setelah 2.5 jam minimal yah moms.. Sambil diaduk sesekali kemudian tutup lagi dan tdk perlu dibuka2 krn nanti warna nangkanya menjadi merah, bukan hitam coklat..

Rasanya enak, bagi kamu orang jawa pasti pas. GUDEG TELUR & AYAM SUWIR -,-: nangka, gula jawa, telur bebek, minyak kelapa, tempe matang, daging ayam suir, krecek, cabai rawit, garam, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah. Makanan khas dari Jogja yang sudah melegenda dan menjadi buruan favorit para penikmat kuliner. Bahkan membuat Jogja disebut sebagai Kota Gudeg. Seperti kemasan gudeg-gudeg di tempat lain, oleh-oleh khas Jogja ini dapat dikemas menarik dengan menggunakan 'besek' (tempat dari anyaman bambu) atau menggunakan 'kendil' (guci dari tanah liat.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*