Cara Memasak Sambel Teri Jengki Khas Jogja 💕 Lauk Khasnya Angkringan yang Gurih!

Sambel Teri Jengki Khas Jogja 💕 Lauk Khasnya Angkringan.

Teman-teman dapat menghidangkan Sambel Teri Jengki Khas Jogja 💕 Lauk Khasnya Angkringan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk menghidangkannya, bikin Sambel Teri Jengki Khas Jogja 💕 Lauk Khasnya Angkringan yuk!

Bahan-bahan yang diperlukanSambel Teri Jengki Khas Jogja 💕 Lauk Khasnya Angkringan

1. Diperlukan 250 gr Teri Jengki.
2. Diperlukan 10 buah cabe merah keriting.
3. Sediakan 7 buah cabe gendot (rawit besar juga boleh).
4. Gunakan 3 siung bawang putih.
5. Diperlukan 5 buah bawang merah.
6. Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang.
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
8. Gunakan 1 sdt gula pasir.
9. Dibutuhkan Secukupnya garam.
10. Sediakan Minyak goreng untuk gireng dan numis.

Cara membuat Sambel Teri Jengki Khas Jogja 💕 Lauk Khasnya Angkringan

1. Siapkan bahan, cuci bersih. Untuk Teri Jengkinya, di rendam sebentar di air hangat untuk mengurangi rasa asinnya. Saya rendam dan cuci 1x di air hangat.
2. Setelah teri di cuci, goreng teri sampai detengah matang. Sisihkan..
3. Uleg bumbu sampai halus. Tumis bumbu dan daun jeruk sampai harum..
4. Lalu masukkan gula pasir dan Teri Jengki. -Tumis sampai air dari bumbu asat. Tes rasa. Kalo dirasa kurang asin, bisa ditambah garam. -Sajikan dengan nasi hangat 💕.