Cara Membuat Lele mangut khas yogya Untuk Pemula!

Lele mangut khas yogya. Com – Jika masakan mangut di daerah Pantura Jawa Tengah kental santannya, maka mangut Yogya sangat berbeda meskipun nikmatnya tidak jauh beda dan. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya.

Masak lele sih sudah sangat sering, tapi masak dengan resep Mangut Lele Kemangi, Khas Yogyakarta, belum pernah. Saat mengikuti step by step tutorial masak Mangut lele, segera saya siapkan bumbu-bumbu dan alat yang dibutuhkan. Mangut Lele Mbah Marto merupakan kuliner legendaris khas Bantul, Jogjakarta. Kawan-kawan dapat memasak Lele mangut khas yogya hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk menghidangkannya, mari kita coba resep Lele mangut khas yogya!

Bahan-bahan yang diperlukanLele mangut khas yogya

1. Sediakan 1 kg lele/ 8 ekor ukuran sedang.
2. Diperlukan 1 jeruk lemon / jeruk nipis.
3. Diperlukan Bahan-bahan yg tdk dihaluskan :.
4. Dibutuhkan 1 batang serai.
5. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
6. Siapkan 1 Bks santan kara/ santan kelapa parut.
7. Gunakan 5 cabai rawit.
8. Siapkan 1/2 sdt jeruk lemon/ jeruk nipis.
9. Diperlukan 500 cc air.
10. Dibutuhkan 5 helai daun jeruk.
11. Gunakan 2 helai daun salam.
12. Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
13. Sediakan Bumbu yg dihaluskan blender/ diulek :.
14. Siapkan 8 siung bawang merah.
15. Gunakan 4 siung bawang putih.
16. Diperlukan 10 buah rawit merah.
17. Siapkan 1 sdt ketumbar.
18. Sediakan 1 ruas kunyit.
19. Sediakan 2 butir kemiri.
20. Siapkan secukupnya Gula, garam, penyedap.

Kuliner pedas mantap ini begitu digemari oleh. Dua jenis lele yang bisa jadikan mangut lele adalah ikan lele asap dan lele goreng. Jika kalian ingin mencoba menikmati masakan ini anda bisa mencarinya Saya akan memberikan resep mangut lele yang mudah dibuat, sehingga anda bisa mencoba membuatnya sendiri untuk anda nikmati atau anda. Yogya seakan nggak pernah kehabisan pilihan kuliner enak ya, Ladies.

Langkah-langkah membuat Lele mangut khas yogya

1. Cuci bersih lele yg sudah dipotong, lalu rendam dengan setengah perasan air lemon dan beri garam 1 sdm makan, diamkan selama 5 menit..
2. Setelah lele direndam, lalu goreng lele dengan minyak secukupnya, hingga matang..
3. Panaskan minyak untuk menumis, taruh bahan bahan yg dihaluskan td ke dalam minyak, tumis hingga harum. Masukkan bahan yg tdk dihaluskan, beri 500 cc air dan santan hingga mendidih..
4. Masukkan garam, gula dan penyedap secukupnya. Lalu masukkan lele ke dalam masakan..
5. Cicipi masakan, dan selamat mencoba ?.

Selain tentunya gudeg yang udah menjadi ciri khasnya, kamu juga bisa coba Lokasi pertama yang sudah kondang ke berbagai penjuru adalah Mangut Lele Mbah Marto. Com – Jika masakan mangut di daerah Pantura Jawa Tengah kental santannya, maka mangut Yogya sangat berbeda meskipun nikmatnya tidak jauh beda dan sama-sama pedas. Mangut lele adalah salah satu makanan khas dari daerah Matraman (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Agak mirip seperti pecel lele, namun di Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Lele dapat dilihat di bawah. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.