Resep: Coipan cai kue khas pontianak Nikmat

Coipan cai kue khas pontianak. Makanan Khas Kalimantan terutama di daerah Pontianak dan Singkawang. Siapa yang gak kenal dengan Choipan atau sering kali disebut chai kwe yang satu ini. Coipan yang berbentuk kue dengan isian sayur yang nikmat dimakan kapan saja.

Coipan yang berbentuk kue dengan isian sayur yang nikmat dimakan kapan. Kue khas Pontianak lain yang bisa Toppers cicipi sekaligus dijadikan oleh-oleh dari Pontianak adalah Kue Bingke. Dengan tekstur lembut dan cita rasa manis, kini kue ini dikembangkan menjadi berbagai varian rasa mulai dari kacang ijo, duran, cokelat, keju, susu, dan berbagai rasa lainnya. Kalian bisa belajar membuat Coipan cai kue khas pontianak menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Coipan cai kue khas pontianak

1. menyiapkan Kulit choipan :.
2. menyiapkan 250 gr Tepung beras.
3. berikut 1 sdm Sagu.
4. kamu butuh 330 ml Air mendidih.
5. kamu butuh 1 sdm Minyak Sayur.
6. berikut Isi :.
7. berikut 2 sdm Minyak untuk menumis.
8. berikut 1 kg Bengkoang (Iris / Serut Kecil).
9. menyiapkan 1 sdm Ebi cincang.
10. berikut 2 siung Bawang putih cincang.
11. kamu butuh secukupnya Garam, Lada,.
12. berikut 4 Siung bawang putih cincang dan di goreng + minyak utk garnis.

Choipan / chai kue (khas pontianak). Ini kudapan kesukaan saya, mama ama adik saya. Rasanya tuh lembut dan pedas, disini Belinya cuma ada dipasar Choipan khas Pontianak. bengkoang (parut), wortel, Udang secukupnya (potong dadu), udang rebon (rendam air panas), bawang putih (potong. Makanan khas Pontianak yang satu ini adalah Chai Kwe atau Choi Pan.

berikut petunjuk cara membuat Coipan cai kue khas pontianak

1. Siapkan Bengkuang, tumis dulu Bahan isi, aduk rata, api sedang saja, karena cepat gosong, sambil aduk tunggu sampai bengkuang matang, bumbu garam, lada secukupnya, tes rasanya, sisihkan.
2. Buat Bawang putih goreng cincang, untuk garnis / taburan diatas coipan.
3. Siapkan wadah, masukan tepung sagu dan tepung beras, tuang air mendidih pelan2 sambil di aduk dengan spatula supaya tidak panas, sampai jadi adonan, aduk rata, kemudian tambahkan minyak 1 sdm, ulen dengan spatula..
4. Setelah adonan menjadi 1, mulai ulenin dengan tangan dibungkus plastik supaya tidak lengket dan panas ya, sampai adonan kalis, 5-6 menit cukup.
5. Letakan adonan dimeja yang sudah ditaburkan tepung sagu, kemudian di pipihkan, tipis, dicetak dengan mengunakan cetakan seperti digambar (mudah dan cepat).
6. Kemudian bungkus kulit dan isi bangkuang dengan rapi mengunakan cetakan / manual.
7. Steam : 8-10 min dengan dialas Kulit pisang, supaya tidak lengket.
8. Olesi dengan minyak bawang putih goreng sebelum disajikan dengan taburan bawang putih goreng.
9. Sambal : Rebus Cabe rawit merah dan bwg putih, kemudian di blender halus tambahkan air, garam, gula, penyedap..

Meskipun kue ini merupakan jajanan khas Tionghoa, tapi kue ini halal. Ini merupakan sayuran seperti kucai, kacang, bengkoang, rebung, dan talas dibungkus dengan adonan tepung beras. kue lapis KUE LAPIS LEGIT khas pontianak lagita and nastar nya. Chai Kue, Cemilan Khas Pontianak (Dokpri). Kalimantan Barat dikenal sebagai salah satu daerah yang memiliki asimilasi budaya cukup tinggi.