Bagaimana memasak Kerak Telor Betawi Lezat

Kerak Telor Betawi. Rahasia cara membuat kerak telor Khas Betawi Kerak telur adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam, ebi. Kerak telor sering dijumpai saat acara yang bertemakan Betawi bersama makanan khas Betawi lainnya. Cara membuat kerak telor yang biasanya dilakukan oleh penjual keliling dengan cara dipikul.

It is considered as a snack and not as a main dish. The Betawi, as the natives of Jakarta are called, have many popular cuisines such as the Ketoprak, Gado-Gado, Kerak Telor, Soto Betawi, Nasi Uduk, Nasi Ulam, and many more. Kerak telur adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam atau bebek, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe.. Kalian bisa belajar mengolah Kerak Telor Betawi menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. ini cara kamu mengolah.

Berikut bahan Kerak Telor Betawi

1. kamu butuh 1/2 butir kelapa parut, sangrai sampai kecokelatan.
2. berikut 2 sdm udang rebon goreng.
3. menyiapkan 1 sdm gula pasir.
4. menyiapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
5. menyiapkan Sejumput garam (kalau sudah asin rebonnya di skip aja).
6. berikut Bahan basah :.
7. kamu butuh 1 butir telur ayam.
8. menyiapkan 1/2 sdt bumbu putih (saya pakai baceman bawang).
9. berikut 2-3 sdm nasi putih.
10. menyiapkan Sejumput garam.
11. kamu butuh Sejumput lada bubuk.
12. berikut Sejumput kaldu bubuk.
13. kamu butuh Taburan :.
14. menyiapkan Bawang goreng.

Kerak Telor Khas Betawi – Kerak telor merupakan salah satu jajanan yang berasal dari daerah Betawi. Keberadaannya sangat di gemari masyarakat di Betawi atau Jakarta. Saat di Jakarta, kamu bisa menemukan pedagang kerak telor di berbagai sudut. Tapi, di kota lain Kalau belum sempat ke Jakarta untuk mencicipinya langsung, kamu bisa membuat kerak telor di.

berikut petunjuk cara membuat Kerak Telor Betawi

1. Bubuk kelapa rebon : haluskan kelapa sangrai bersama udang rebon goreng, gula, garam dan kaldu bubuk. Saat menghaluskan, jangan terlalu dipenyet nguleknya supaya tidak keluar minyaknya. Kemudian sisihkan..
2. Kocok telur ayam, nasi, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, baceman bawang dan 2 sdt bubuk kelapa rebon hingga rata..
3. Tuang ke atas teflon anti lengket tanpa minyak, kemudian ratakan dan masak hingga bawahnya agak gosong. Lakukan juga sebaliknya hingga agak gosong dikit..
4. Angkat dan taburi dengan bubuk kelapa rebon dan bawang goreng. Siap di nikmati selagi hangat..

Sipendik.com – Kerak telor merupakan salah satu hasil olahan khas Kota Jakarta. Kerak telor bermula dari hasil coba-coba orang Betawi yang tinggal dikawasan Menteng, Jakarta Pusat. Siapa yang tidak kenal kerak telor ? Makanan legendaris yang satu ini adalah salah satu kuliner khas betawi. Menurut sejarahnya Kelezatannya membuat makanan satu ini menjadi santapan elit pada.